Comer lampreia em Coimbra, passear num moliceiro em Aveiro, visitar o Santuário de Fátima, ir ao Teatro Internacional Fintas em Viseu e beber um vinho Dão, subir à Serra da Estrela e apreciar um arroz de carqueja ou contar as sete saias das mulheres de Alcobaça são apenas algumas possibilidades turísticas para conhecer o centro do país que tem um grande património gastronómico e cultural. Para dinamizar e divulgar o que de melhor há no centro do país, a Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia (APTECE) criou, recentemente, a iniciativa “O Centro Faz Bem”.
Cofinanciado pelo Centro 2020, Portugal 2020 e União Europeia, através do FEDER, está em execução até final de janeiro de 2018 e terá como missão promover o património gastronómico da região centro contribuindo para a sua afirmação não só em Portugal como no mundo.