Gonçalo Rebelo de Almeida, consultor em hotelaria e turismo, está quinzenalmente na Ambitur.pt para nos falar sobre os principais desafios que a hotelaria enfrenta, numa rubrica intitulada “12 trabalhos de Hércules… na hotelaria”. O 5º desafio aqui apontado prende-se com a cultura de inovação. Por Gonçalo Rebelo de Almeida, consultor em hotelaria e turismo* … Continue a ler 12 Trabalhos de Hércules… na Hotelaria: “5º. Cultura de inovação”