AHRESP e makro Portugal apoiam empresários do cana HORECA através de vídeos ilustrativos

A AHRESP (Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal) e a makro Portugal acabam de lançar seis vídeos ilustrativos das boas práticas a respeitar pelos estabelecimentos de restauração e bebidas.

Os vídeos agora apresentados procuram “contribuir para a capacitação dos profissionais e empresários da Restauração e Alojamento Turístico, fornecendo-lhes as melhores ferramentas para o cumprimento das orientações que salvaguardem a saúde pública, no âmbito da pandemia Covdi-19”, explica esta associação em comunicado.

Seguindo estas medidas, os empresários do canal HORECA estão também a contribuir para a consciencialização das boas práticas junto do próprio consumidor.

A coletânea de vídeos aborda, entre outras matérias, layouts e capacidade dos estabelecimentos, regras de controlo de entrada, regras de higiene pessoal, regras de limpeza e desinfeção, receção, preparação e confeção de alimentos, serviço e modo de pagamento, requisitos para self-service e buffet.

Esta série de seis vídeos, disponível no site e no canal de youtube da AHRESP, bem como no site e da makro Portugal, está acessível a todas as empresas, empresários, colaboradores e clientes.