APHORT associa-se ao programa europeu “Vinho com Moderação””

A APHORT assinou ontem um protocolo de colaboração com a Associação dos Comerciantes e Industriais de Bebidas Espirituosas e Vinhos (ACIBEV ), no sentido de implementar nos restaurantes portugueses o programa Vinho com Moderação. Este programa corresponde a uma iniciativa do sector do vinho europeu e tem como objectivo promover o consumo responsável e moderado desta bebida, contribuindo para a prevenção do consumo abusivo e seguindo a estratégia da União Europeia para apoiar os Estados Membros a reduzir os malefícios relacionados com o álcool. Através deste parceria, a APHORT e a ACIBEV comprometem-se a desenvolver acções conjuntas dirigidas aos profissionais do sector da restauração, de forma a que os estabelecimentos nacionais adoptem os princípios do programa Vinho com Moderação. Nas acções a organizar está um programa de formação que visa dotar estes profissionais das ferramentas necessárias para familiarizar os consumidores dos riscos do abuso e do uso impróprio, assim como dos benefícios do consumo moderado de vinho, de modo a que estes possam tomar decisões informadas e responsáveis.