Avista Ásia é o novo restaurante do PortoBay Hotels

A nova proposta gastronómica da PortoBay Hotels & Resorts no Funchal é o Avista Ásia, sob a alçada do chef Rui Pinto, numa combinação das técnicas asiáticas com os toques da ilha da Madeira.

Atum, vieiras e frutas da ilha da Madeira juntam-se a wagyu japonês, nori ou yuzo no menu do restaurante, num estilo de fusão numa cozinha localizada no andar superior do Les Suites at The Cliff Bay, junta ao já conhecido restaurante Avista.

O resultado são criações saborosas, elegantes e delicadas, que podem ser degustadas quinta-feira ao jantar e sexta-feira, sábado, domingo e segunda-feira ao almoço e jantar.