Restauração

Restaurante Atlântico reabre com nova identidade ligada às raízes

O VILA VITA Parc Resort & Spa reabre o restaurante de fine dining Atlântico com uma identidade retrabalhada que coloca as raízes e os ingredientes tradicionais da região algarvia como protagonistas do…

AHRESP e makro Portugal apoiam empresários do cana HORECA através de vídeos ilustrativos

A AHRESP (Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal) e a makro Portugal acabam de lançar seis vídeos ilustrativos das boas práticas a respeitar pelos estabelecimentos de restauração e…

As Estrelas voltam a brilhar no The Yeatman

O The Yeatman reabre já hoje, 29 de maio, o seu restaurante, premiado com duas Estrelas Michelin, e o bar, cujo amplo terraço debruçado sobre a paisagem oferece uma vista…

Selo “Clean & Safe” alargado a restaurantes e pode ser pedido a partir de hoje

A atribuição do selo “Clean & Safe”, já disponível para alojamentos turísticos e agências de viagens, vai ser alargada aos estabelecimentos de restauração que podem requerê-lo a partir de hoje,…

JNcQUOI já está a trabalhar medidas em várias frentes em todos os restaurantes

Desde  16 de março que todo o setor da restauração encerrou portas por tempo indeterminado. Não foi uma decisão dos empresários mas, antes, uma decisão decretada pelo Governo. “Quais as…

AHRESP entrega ao Governo proposta de Guia de Boas Práticas para reabertura dos estabelecimentos de restauração e bebidas

A AHRESP já entregou ao Governo uma proposta de Guia de Boas Práticas com vista à reabertura dos estabelecimentos de Restauração e Bebidas. O documento elaborado pela AHRESP foi amplamente…

Plateform oferece refeições a entidades de saúde através de movimento solidário

Através do movimento Plateforall, o grupo de restauração português Plateform está a apoiar, desde março, as entidades de saúde neste momento de crise, com especial foco para as que se…

Vila Galé alarga serviço de take away a Coimbra e Évora

A Vila Galé alargou o serviço de take away aos hotéis Vila Galé Coimbra e Vila Galé Évora e preparou uma sugestão especial para a Páscoa. Foi ainda introduzido um Menu NEP, pensado para…

Vila Galé disponibiliza serviço de take away em Lisboa e Porto a partir desta quarta-feira

A Vila Galé vai lançar um serviço de take away para almoços e jantares nos hotéis Vila Galé Ópera, em Lisboa (Alcântara), e Vila Galé Porto, no Porto. No comunicado enviado, o…

Nuno Mendes e Bruno Rocha servem Lampreia no Bairro Alto Hotel

O desafio partiu do proprietário do hotel, amante confesso de lampreia, e a época deu o produto ideal aos chefes Nuno Mendes e Bruno Rocha. Entre 24 e 28 de…