As escolhas de...

À mesa com… o Chef José Avillez

 O Chef José Avillez nasceu, em 1979, em Cascais, onde cresceu com “grande liberdade para explorar e criar, rodeado de um grande pinhal e muito perto do mar”, como descreve…

À mesa com… o Chef Martin Berasategui

Tinha apenas 13 anos quando a cozinha se tornou o seu mundo. Começou por ajudar no restaurante da família em San Sebastián, Espanha, lugar onde nasceu. Aos 21 anos tornou-se…

As Escolhas de … Susana Ribeiro

Nasceu na cidade do Porto e começou a sua carreira profissional como jornalista em 1986. O “bichinho” das viagens esteve sempre presente mas só há poucos anos começou a “desbravar”…

As escolhas de … Carlos Bernardo

Nasceu em 1985 e é natural de Abrantes, mas foi na aldeia Rossio ao Sul do Tejo, que passou a sua infância. Quando lhe perguntam a profissão, não se consegue…

As escolhas de… João Cajuda

É natural de Faro e nasceu no dia 14 de outubro de 1984. Durante 10 anos esteve ligado à televisão, mas foi em 2013 que decidiu concorrer a um concurso…

As escolhas de… Gabriel Soeiro Mendes

Nasceu em 1982 e tem origens em Tomar. Mas foi na ilha do Lombo, “um paraíso rodeado pelas águas da Albufeira de Castelo de Bode” que passou grande parte da…

As Escolhas de… Miguel Simões de Almeida

Formado na Suíça, com um mestrado em Marbella, o Chef Miguel Simões de Almeida está desde 2016 à frente de um novo projeto, que resulta de um investimento de seis…

As escolhas de… Nelson Carvalheiro

Nasceu numa pequena aldeia do Centro de Portugal o que lhe deu a oportunidade de valorizar a gastronomia e o vinho, razão pela qual iniciou o seu blog: para apresentar…

As Escolhas de… Maria João

Personalidade incontornável da música portuguesa, Maria João nasceu no dia 27 de junho de 1956, filha de mãe moçambicana e pai português. Da sua infância ficam os tempos distantes de…

As Escolhas de… Olívia Ortiz

Nasceu em Paris no dia 13 de fevereiro de 1987 e veio viver para Portugal com apenas cinco anos, mas é na televisão que Olívia Ortiz se sente em casa….