Chef Justin Jennings traz sabores da Austrália até São Bento

Os apreciadores dos sabores exóticos e da gastronomia de fusão contam a partir da próxima quinta-feira, dia 16 de fevereiro, com um novo espaço de degustação: o DownUnder by Justin Jennings. A expressão “down under” é tipicamente utilizada para designar as terras australianas, localizadas no Hemisfério Sul, e é precisamente da Austrália que vem o mentor deste novo espaço.

Justin Jennings é o primeiro chef australiano a abrir um espaço em Lisboa, mais precisamente em São Bento, acrescentando uma nova aventura a uma carreira de mais de 15 anos a gerir e reinventar as cozinhas australianas.

O encontro dos mais diversos paladares e influências culturais irá refletir-se nas propostas do DownUnder, muito ao estilo da eclética gastronomia australiana.