O Duo Hotel Lisbon, Curio Collection by Hilton conta com um novo Food and Drinks Manager desde o mês de maio. David Brady é agora responsável pelo departamento de F&B desta unidade hoteleira localizada no Cais do Sodré, entre a Rua da Boavista e a Rua Dom Luís I.
David Brady transita assim do Conrad Algarve, onde esteve durante sete anos na mesma área, começando como assistant food and beverage manager e depois como food and beverage manager. Anteriormente, teve cerca de um ano em ras Al Khaimah, nos Emirados Árabes Unidos, como assistant outlet manager no Waldrof Astoria Hotels & Resorts.