As 12 Escolas de Hotelaria e Turismo do Turismo de Portugal abriram 1.945 vagas para cursos que abrangem áreas fundamentais como Cozinha, Pastelaria, Padaria, Restauração e Bebidas, Hotelaria/Alojamento, Informação e Animação Turística, entre outros, que proporcionam uma formação prática e orientada para o mercado de trabalho. As candidaturas abrangem Cursos de Especialização Tecnológica em português e inglês (Nível 5), Cursos Profissionais (Nível 4) e Cursos On-The-Job.
O processo de candidatura é online e gratuito para alunos nacionais e residentes na UE, e faz-se através do site oficial. No caso dos Cursos Profissionais, as candidaturas encerram a 19 de junho e, nos Cursos de Especialização Tecnológica, a 16 de julho.
Para o ano letivo 2026/2027 foram criados dois novos cursos profissionais de nível 4 – Técnico/a de Turismo e Técnico/a de Cozinha e Restauração – com o objetivo de dar aos alunos uma perspetiva mais abrangente e integrada dos cursos de cozinha, pastelaria e restauração sem prejuízo da especialização que pretendam seguir no 2º e 3º ano. Também nos cursos de Especialização Tecnológica, foi criado o curso de Inovação e Desenvolvimento de Produtos Alimentares e alargada a oferta em inglês com o curso de Pastry and Bakery Arts.
Como destaca Catarina Paiva, vogal do Conselho Diretivo do Turismo de Portugal com o pelouro da formação, “nas Escolas do Turismo de Portugal, formamos profissionais preparados para responder aos desafios de um setor em constante evolução, com competências técnicas e humanas que acrescentam valor às empresas. Apostamos numa formação que promove a responsabilidade, a ética e a sustentabilidade, assegurando um serviço de excelência centrado na criação de valor e de experiências únicas”.
