Há rituais que conseguem transformar o domingo num dia único e memorável, e o Bubbly Brunch do Viseversa, no Hyatt Regency Lisboa, é precisamente um deles.
No coração de Belém, com vista sobre o Rio Tejo e a Ponte 25 de Abril, o restaurante convida a viver o domingo devagar, com um toque de sofisticação, música ao vivo e o brilho dourado e inconfundível de uma flute de Veuve Clicquot à chegada para uma harmonização perfeita. Esta parceria exclusiva com uma das mais prestigiadas marcas de champagne traz um toque de glamour e sofisticação à experiência gastronómica.
Servido no ambiente cosmopolita e descontraído de um bistro português, o Bubbly Brunch do Viseversa inclui uma ampla seleção de pratos preparados com os melhores ingredientes e pensados para agradar a todos os paladares.
Entre as entradas e mariscos destacam-se as Tábua de Queijos e Enchidos, Bao de Atum com Kimchi, Focaccia de Rosbife e Trufa, Mexilhão com Vinagrete e Pimentos e Camarão com Kimchi e Cebolinho. As opções quentes, incluem prato de peixe e de carne do dia e vegetariano. A fechar a refeição, uma seleção de irresistíveis sobremesas, como Cheesecake, Redvelvet, Mousse de Manga e Coco Tostado e Mini Tartelete Tropical.
O Bubbly Brunch está disponível todos os domingos, entre as 12h30 e as 15h30, por 59 euros por pessoa. Crianças entre os 4 e os 12 anos pagam metade do valor.
