João Miguel Tavares e Fernando Alvim confirmam presença na Convenção HotelShop

Já na sua 6.ª edição, a Convenção bianual organizada pela central de compras HotelShop+SocialShop, pretende ser um fórum aberto de formação em gestão de custos para a hotelaria e uma plataforma de networking entre responsáveis pelas compras e abastecimento de hotéis e IPSS.

Esta edição do evento, que terá lugar a 26 de novembro em Lisboa, terá como apresentador Fernando Alvim, e inclui, entre uma dezena de oradores convidados, a perspetiva sobre o papel do Estado na economia e na sociedade, pelo jornalista e comentador do “Governo Sombra” João Miguel Tavares.

No programa, incluem-se especialistas em matérias que condicionam e determinam a otimização das compras, como é o caso da gestão de negociações, o processo de encomendas, e também da necessidade e urgência na evolução da alimentação, neste caso com o Chef Nuno Queiroz Ribeiro, conhecido pela sua participação em programas de televisão como o Peso Pesado da SIC e Dr. White.

Fernando Alvim irá moderar um painel com os Diretores de Operações dos grupos Pestana, Memmo e Heritage, em que serão abordados aspetos da gestão hoteleira como o outsourcing de recursos humanos, e em serviços de lavandaria, limpeza, acolhimento e manutenção.

Na feira de fornecedores que irá decorrer em paralelo, e durante o almoço, os participantes poderão contactar com diversas ofertas de produtos e serviços, e participar em degustações, fast meetings e provas de bebidas.

O evento termina com a entrega dos Prémios HotelShop+SocialShop referentes à performance dos melhores compradores e fornecedores da hotelaria em 2019. Mantendo uma tradição de 12 anos, será ainda sorteado o prémio de viagem Gergran/Delifrance, no valor de 1.000 euros e diversas estadias em hotéis associados à HotelShop.

O programa completo e as inscrições gratuitas estão disponíveis através do site www.hotelshop.pt.