Marmòris Hotel & Spa: Uma homenagem alentejana ao mármore

No início de 2013, na histórica vila de Vila Viçosa, pelas mãos de um casal empreendedor cuja família está há muito ligada ao setor dos mármores, abre portas o Alentejo Marmòris Hotel & Spa. Esta unidade de cinco estrelas beneficia de uma localização privilegiada entre património histórico e cultural “de cortar a respiração”, asseguram os proprietários, além de estar inserida numa das mais importantes regiões vinícolas do mundo, e a apenas dois passos do Alqueva. São 45 quartos (entre os quais a grande suite Árabe), um Spa premiado com Banho Turco, tanques de hidromassagem e salas de tratamento, piscinas exterior e interior aquecida. Para experimentar a gastronomia típica da região nada melhor do que o restaurante Narcissus Fernandesii, cozinha de autor com sabores alentejanos, pelas mãos do chef local Carlos Galhardas.