Portucalense: Hospitalidade e Turismo – duas opções de estudo de qualidade

Desde 1986 que a Universidade Portucalense (UPT) procura marcar uma posição de qualidade no ensino superior com uma oferta interdisciplinar inovadora. A Hospitalidade e o Turismo são duas opções de estudo desta instituição que procuram preparar profissionais num setor que é hoje um dos principais motores de desenvolvimento regional contribuindo para a criação de emprego. Segundo a UPT, as estimativas apontam para que até 2025, o turismo cresça cerca de 19,6%. Pelo que a indústria da hospitalidade portuguesa tem de apostar num serviço cada vez mais genuíno e de qualidade, algo que, segundo a Universidade Portucalense, apenas é possível através do reforço de competências na vertente do atendimento, serviço, gestão, empreendedorismo e desenvolvimento do negócio.

Assim nasce a licenciatura em Gestão da Hospitalidade, que oferece uma formação de banda larga, centrada na gestão de serviços, não se reduzindo à simples gestão de unidades hoteleiras. Conta com uma Cozinha Pedagógica, sala de refeições e hotel Portucalense onde, em diferentes unidades curriculares, se consegue simular a realidade de trabalho. O curso prepara os alunos para uma carreira de gestão na Hotelaria e Restauração, Turismo no Espaço Rural, Unidades de Saúde e Bem-estar, e Golfe e Lazer.

Nasce também a licenciatura em Turismo, que segue uma progressiva especialização estratégica, articulando unidades curriculares necessárias a uma formação multidisciplinar com unidades opcionais que permitem a construção de um plano com a realidade laboral. Durante o curso, o estudante é colocado em contacto com a realidade laboral, no âmbito das parcerias estabelecidas entre a UPT e as diversas entidades do setor privado e da administração pública nacional, regional e local. O curso dispõe de um corpo docente com uma forte ligação ao “terreno”: património e cultura, empresas turísticas e administração do território. Disso decorre uma dinâmica de formação com um caráter prático que inclui a possibilidade de algumas das aulas serem ministradas nos “hot spots” do Turismo.