A Ambitur.pt continua a dar-lhe a conhecer um pouco melhor os profissionais que trabalham no setor hoteleiro nacional. Hoje conversamos com João Caniço, Food & Beverage Manager no The Westin Salgados Beach Resort.
Atual cargo: Food & Beverage Manager no The Westin Salgados Beach Resort
Data de nascimento: 25/10/1988
Local onde nasceu: Vila Franca de Xira
Formação: Licenciatura em Estudos de Segurança da Universidade Lusófona – Frequência até ao 2.º ano
1º emprego: Militar do Exército Português- Curso de 2009
Última função antes de assumir a atual: Chefe de Banquetes no Epic Sana Algarve
Qual o foco da sua função profissional: O foco da minha função profissional é garantir a excelência operacional do departamento de comidas e bebidas, criando um ambiente de trabalho estruturado e colaborativo, onde cada membro da minha equipa consegue dar o seu melhor, recebendo o apoio necessário nas suas dificuldades. Procuro assegurar que todos os processos e serviços implementados cumpram os padrões exigidos, mantendo a qualidade e o profissionalismo característicos de um hotel de 5 estrelas.
O que mais privilegia na vida e enquanto profissional: Na vida, privilegio a humildade, a curiosidade e a vontade de aprender com cada experiência e com cada pessoa que cruza o meu caminho. Acredito que estas qualidades tornam a vida mais rica. Enquanto profissional, procuro crescer diariamente, sem esquecer o percurso que fui construindo nestes pouco mais de 10 anos de hotelaria. Valorizo a colaboração, a motivação da equipa e a aprendizagem contínua, porque acredito que é assim que conseguimos evoluir juntos e criar experiências memoráveis para os clientes.
