A Ambitur.pt continua a dar-lhe a conhecer um pouco melhor os profissionais que trabalham no setor hoteleiro nacional. Falamos desta vez com Rui Gonzaga, Rooms Division Manager no Hotel Conrad Algarve – Quinta do Lago, Portugal.
Atual cargo: Rooms Division Manager no Hotel Conrad Algarve – Quinta do Lago, Portugal
Data de nascimento: 27 de maio de 1975
Local onde nasceu: Lisboa
Formação: Formação Profissional em Cozinha-Pastelaria na Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril de 1992 a 1994; Formação Profissional em Restaurante Mesa-Bar na Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril – 1995; Licenciatura em Gestão Turística e Hoteleira na Universidade de Lisboa de 2003-2007.
1º emprego: O meu primeiro emprego remunerado foi aos 18 anos no restaurante do meu pai em Mem-Martins onde ajudava já desde os meus 16 anos e ao fim-de-semana.
Última função antes de assumir a atual: Diretor de Serviço do Hotel Conrad Algarve
Qual o foco da sua função profissional: O foco foi, é e sempre será nos nossos estimados Hóspedes. É para eles que existimos e são aqueles que nos inspiram a construir todos os dias experiências e momentos que perduram no tempo. É a parte mais bonita da nossa profissão! Claro que não podemos descurar o valor individual de todos os nossos team members que formam equipas fortes e coesas as quais são fundamentais para o sucesso de qualquer negócio, mas acredito que um Hotel com as infraestruturas adequadas, com uma localização privilegiada e com uma cultura de serviço genuína e diferenciadora não falhará os seus resultados económico-financeiros. O meu foco é, assim, renovado todos os dias na interação com os nossos hóspedes, trabalhando em coordenação com todos os departamentos do Hotel para que, juntos, consigamos exceder as expectativas de quem nos vista. Inspirar e dar o exemplo às nossas equipas é essencial para que se compreenda o prazer que é receber e cuidar. Não poderia estar mais feliz por ter a meu cargo a coordenação de departamentos como o Front Office, Housekeeping, Kids Club, Segurança e Concessão de Praia, pois todos têm uma enorme componente de serviço aliado a gestão das nossos team members. Adoro esta conectividade com pessoas e no final do dia é o grande segredo do sucesso. O objctivo é um dia chegar a Hotel Manager e, humildemente, passar um legado de dedicação ao acolhimento.
O que mais privilegia na vida e enquanto profissional: O que mais privilegio na vida é, naturalmente, o tempo em família, os amigos e a minha paixão por automóveis Clássicos Citroen. São um escape para mim e uma mecanismo de desligar a ficha ao final do dia!
Enquanto profissional, o que mais me apaixona é a interação com os nossos Hospedes e com os meus colegas não negando o meu gosto por analisar KPI´s – resultados financeiros. Nem tudo é fácil, claro, mas com a mentalidade certa, com humildade, simplicidade e trabalho tudo acontece! A hotelaria do passado era uma atividade extremamente exigente em termos de carga de trabalho e com as novas gerações temos aprendido que o equilíbrio entre a vida pessoal e o trabalho é o caminho para uma Hotelaria com futuro. Sou apaixonado pelo que faço profissionalmente, todos os dias, mas o tempo para nós próprios é fundamental ao nosso bem-estar, ao bem-estar dos outros e ao nosso sucesso.
