Restaurante Largo do Paço nomeado para os Prémios W

O Restaurante Largo do Paço, do Hotel Casa da Calçada Relais & Châteaux, em Amarante, é um dos finalistas dos Prémios W, que distinguem o que de melhor se faz nas várias áreas do sector vitivinícola nacional. Organizados pelo enólogo e crítico de vinhos Aníbal Coutinho, os Prémios W vão na oitava edição e os vencedores das várias categorias vão ser conhecidos em janeiro.

O Restaurante Largo do Paço, premiado com 1 estrela Michelin e eleito pelo Guia European 50 Best.com o Melhor Restaurante da Europa, é candidato aos Prémios W na categoria de Melhor Serviço de Vinhos em Restaurante Integrado.

Adácio Ribeiro é o sommelier do Largo do Paço e conta com vários anos de experiência no ramo da hotelaria, restauração, organização e produção de eventos e catering. A cozinha do Largo do Paço é liderada pelo chefe André Silva vencedor do prémio de Melhor Chefe do Ano em 2013.