Restaurante Pedagógico da EHTP reabre ao público

Após um interregno de quase 2 anos devido à pandemia, a Escola de Hotelaria e Turismo do Porto (EHTP) reabre finalmente o Restaurante Pedagógico ao público a 15 de novembro.

Neste espaço no centro do Porto, com horário de abertura às 13h00 e capacidade para 50 pessoas, que funciona como uma aula para os(as) alunos(as), os clientes poderão degustar diferentes iguarias elaboradas por alunos(as) e formadores(as), bastando para tal contatar a EHTP e fazer a sua reserva para almoço.

De acordo com Paulo Morais Vaz, diretor da Escola, “tal como o nosso hotel de aplicação, o The Artist, também o nosso RP – Restaurante Pedagógico, é uma ferramenta insubstituível no processo formativo, contribuindo de forma efetiva e marcante para processos de aprendizagem mais eficazes e cada vez mais relevantes na qualificação das pessoas, tendo em conta a falta de recursos humanos generalizada que o setor do turismo vivencia”

Ainda de acordo com Paulo Morais Vaz “quem nos conhece compreende a enorme alegria que a reabertura do nosso Restaurante Pedagógico representa para nós. É uma das nossas principais formas de interagir com a comunidade portuense e com quem trabalha ou visita a cidade; é a nossa forma de respirar e ser Porto”.