A Tivoli Hotels & Resorts anuncia a expansão da marca em Itália com um hotel histórico em Florença, o Tivoli Palazzo Gaddi Firenze Hotel. Sendo um palácio de luxo do século XVI, a propriedade foi recentemente restaurada e tem inauguração prevista para junho.
Situado no coração da cidade, o hotel está próximo das principais atrações culturais, incluindo a Catedral de Santa Maria del Fiore, a Piazzale Michelangelo, a Capela Medici e o mercado de San Lorenzo. O hotel também fica a poucos minutos a pé da estação ferroviária de Santa Maria Novella e a 20 minutos de carro do aeroporto Américo Vespucci.
Originalmente composto por dois edifícios históricos pertencentes a duas famílias aristocráticas florentinas, o Tivoli Palazzo Gaddi é um testemunho vivo de um passado nobre com tesouros históricos e artísticos únicos, tais como salas com frescos, pinturas de artistas e objetos de arte. O edifício apresenta uma arquitetura tipicamente florentina e foi recentemente renovado pelos designers de interiores Patrizia Quartero e Guy Oliver, preservando o carácter e o espírito nobre da sua história renascentista.
A unidade oferece 86 quartos, incluindo quatro suítes, que combinam mobiliário autêntico de época e arte florentina, com o conforto e a funcionalidade contemporâneos. A suite presidencial dispõe de um terraço panorâmico com uma vista deslumbrante sobre a catedral e a cidade.
A cozinha do hotel será liderada pela chef italiana Iside de Cesare, premiada com estrela Michelin, e o restaurante principal promete uma viagem gastronómica pela cozinha toscana e italiana, trazendo os sabores locais para o centro da experiência. O Winter Garden é a verdadeira pérola do restaurante, um pequeno jardim mágico com um ambiente acolhedor.
E o rooftop bar do hotel é o local perfeito para admirar os pores-do-sol de verão com refrescantes cocktails e refeições leves, enquanto o lobby bar, com a sua distinta claraboia e lareira, proporciona um ambiente requintado para beber um vinho especial italiano acompanhado por deliciosos petiscos inspirados na tradição culinária local. Estes três restaurantes e bares serão geridos pela chef italiana e pela sua equipa.
Com três impressionantes salas, todas com os tetos pintados à mão com magníficos frescos, o hotel tem capacidade para organizar elegantes eventos corporativos, cerimónias e casamentos. No total, dispõe de cinco espaços para reuniões, com capacidade até 200 pessoas.
No final de junho, o Tivoli Palazzo Gaddi será o segundo Tivoli na Itália, juntando-se ao Tivoli Portopiccolo Sistiana Wellness Resort & Spa, lançado em junho de 2023.
