A Ambitur continua a seguir o trajeto daqueles que dedicam a sua vida profissional à hotelaria. É o caso de Fernando Cunha, diretor de Operações da Moon & Sun Hotels.
Fernando Cunha nasceu no Porto, em 1981, e aqui cresceu, vivendo na zona histórica de Miragaia até à sua adolescência. Não hesita, pois, em considerar-se um “tripeiro de gema”.
Licenciado em Ciências da Tradução, na vertente de Inglês e Alemão, pelo Instituto Superior de Línguas e Administração de Gaia, o profissional explica que esta escolha se deve ao facto de desde sempre gostar de línguas e culturas diferentes. Neste momento, Fernando Cunha encontra-se a frequentar o mestrado em Turismo na Faculdade de Letras da Universidade do Porto.
Como e quando iniciou a sua carreira na Hotelaria – quais os primeiros passos?
Comecei a minha carreira na hotelaria em fevereiro de 2002, como bagageiro no Hotel Porto Palácio (Porto) onde, em novembro de 2003, passei a ser rececionista. Em março de 2006, fui para o PraiaGolfe Hotel (Espinho) também como rececionista, assumindo posteriormente os cargos de Sales Manager (2007) e de Front Office Manager (2009).
O que o apaixona no setor hoteleiro e ainda hoje o faz continuar a querer estar nesta indústria?
Abraçar esta profissão é trabalhar num negócio de pessoas para pessoas e acredito que trabalhamos na Indústria dos Sonhos em que o objetivo principal é superar as expectativas de todos os hóspedes. Fazer com que os hóspedes se sintam em casa é o que me motiva a prestar o melhor serviço possível, fazendo-o sempre com enorme gosto.
A chegada ao atual grupo deu-se quando e como?
Abracei o projeto Moon & Sun, em outubro de 2018. Foi o desafio de iniciar um projeto muito ambicioso, com um potencial de crescimento enorme, que me levou a aceitar assumir as rédeas da marca Moon & Sun, ainda antes da abertura do primeiro hotel da insígnia. Liderei a abertura das duas primeiras unidades hoteleiras Moon & Sun (Porto e Braga), num espaço de apenas três meses, com equipas a corresponder ao desafio, que se revelou bastante gratificante para mim e motivo de orgulho.
E qual tem sido o seu percurso dentro deste grupo hoteleiro até aos dias de hoje?
Entrei como diretor de operações, cargo que tenho assumido desde então.
Como define as suas funções dentro do grupo atualmente? E que tipo de gestão procura fazer em termos de equipa?
A minha principal função é gerir a operação diária dos hotéis Moon & Sun, com o objetivo de controlar e elevar os padrões de qualidade do nosso serviço e instalações. Sempre focado em superar as expectativas dos nossos hóspedes, fazendo com que se sintam em casa. Isto, claro, sem descurar os nossos recursos humanos, fulcrais para garantir o sucesso da operação. Preocupo-me em fazer da nossa equipa uma família, conhecendo todos os colegas e sabendo quais são as suas necessidades e expectativas futuras, aspetos essenciais na gestão dos colaboradores.
Quais os momentos que o marcaram mais ao longo do seu percurso profissional – os mais positivos, que mais contribuíram para o seu progresso profissional; e os menos positivos, que mais dificultaram a sua tarefa?
O que mais contribuiu para o meu progresso profissional foram, sem dúvida, os profissionais que tive a sorte de encontrar. Foram vários aqueles com quem tive a oportunidade de aprender e crescer.
O momento menos positivo da minha carreira foi, sem sombra de dúvida, a altura da pandemia de COVID19.
Quais os principais desafios que profissionalmente tem pela frente este ano?
O principal desafio que tenho pela frente será o da abertura do Moon & Sun Lisboa que tem abertura prevista para o final do ano.
