O olivoturismo é uma das apostas da United Hotels of Portugal para reforçar a proposta de valor turística da região Centro. A empresa, que representa nove hotéis em Fátima, Óbidos e Luso, tem trabalhado com produtores e associações desta fileira na Serra de Aire e Candeeiros para potenciar as experiências na região, numa altura em que a procura turística manifesta um interesse crescente por atividades culturais e gastronómicas ligadas ao território.
Encontro com operadores deu a conhecer produtos locais
Neste âmbito, a United Hotels of Portugal organizou, em fevereiro, o encontro “Get Together – Soul of the Land” para promover sinergias entre a hotelaria e os produtos do olivoturismo regional.
A iniciativa, que teve lugar no Aurea Fátima Hotel, no contexto dos International Workshops on Religious Tourism (IWRT), reuniu hoteleiros, produtores locais, operadores turísticos e representantes de instituições de ensino e associações regionais. Em destaque esteve o potencial do olivoturismo como ex-líbris da região e como produto complementar ao turismo religioso, com potencial para aumentar a estada média na região, diversificar a oferta e reforçar a promoção internacional do azeite português.
O evento contou com a participação de hotéis representados pela United Hotels of Portugal, produtores e players ligados ao turismo da região. O Hotel Estrela de Fátima, o Hotel Cruz Alta, o Hotel Regina, o Coração de Fátima Boutique Hotel e o Grande Hotel de Luso representaram a oferta hoteleira local. Do lado dos produtores e parceiros, por sua vez, estiveram presentes a Associação para a Promoção do Olival e Azeite de Aire e Candeeiros (APOAC), a Quinta da Terra, a Carrapicho, a Ingrediente Mourisco, a Quinta do Juncal, a Agrimendes, a Bio J. Cândido, a Cooperativa de Fátima e a Escola de Hotelaria de Fátima, num verdadeiro ecossistema colaborativo que colocou em diálogo a produção agrícola e a operação turística.
Durante a iniciativa, os convidados puderam conhecer os produtos em exposição – com destaque para azeites e frutas regionais – e degustar uma seleção de finger food especialmente confecionada e empratada com azeite de um dos produtores convidados. O menu foi pensado para evidenciar o potencial gastronómico do azeite da região, explorando harmonizações entre diferentes perfis de azeite e de maçã locais.
Olivoturismo como produto estruturado para o trade
A promoção de produtos locais e o contacto com os players do olivoturismo constitui uma aposta estratégica da United Hotels of Portugal para apresentar esta fileira do turismo regional como um produto estruturado junto de operadores nacionais e internacionais.
“Há imenso potencial turístico a explorar no contexto desta relação entre a hotelaria e o olivoturismo, desde logo através da criação de experiências integradas. A United Hotels of Portugal tem procurado evidenciar as várias oportunidades que temos em mãos, criando uma plataforma de colaboração e promoção conjunta”, explica Alexandre Marto Pereira, CEO da United Hotels of Portugal.
“Esta aposta pretende não só diversificar a oferta turística de Aire e Candeeiros, mas também valorizar e promover os azeites virgem extra ‘Olivedos do Carso’, enquanto embaixadores da cultura local, e criar novos motivos para visita sobretudo em períodos de menor afluência turística. Numa palavra: promover o olivoturismo”, afirma Luís Duarte Melo, CEO da APOAC.
O aprofundamento da relação entre a hotelaria do Centro de Portugal e os produtores locais enquadra-se na estratégia da United Hotels of Portugal de agregar valor para as unidades hoteleiras que representa, promovendo sinergias que potenciam o desenvolvimento económico da região e fortalecem a sua notoriedade junto do mercado internacional.
