Vila Vita Parc encerra ciclo de jantares asiático com a presença do chef Masanori Tomikawa

A série de jantares Reach for the Stars Asian Edition dedicados à cozinha japonesa terminam no próximo dia 15 de outubro, com a presença do chef convidado Masanori Tomikawa que juntamente com os chefs residentes António Muniz e Diogo Ribeiro, no restaurante Mizu Teppanyaki, irá marcar o ritmo de uma experiência gastronómica única.

Com décadas de experiência, o chef japonês lidera a cozinha do restaurante Yamazato, com uma estrela Michelin, no Hotel Okura Amsterdan, onde desenvolve um trabalho que se distingue pelo realce na pureza dos ingredientes sazonais e tradicionais japoneses, com a apresentação de pratos minimalistas que revelam a procura pelo equilíbrio perfeito de sabor, textura, aparência e cor. Característica que aliadas com a abordagem criativa e preferência por ingredientes de alta qualidade por parte da equipa de chefs do Mizu Teppanyaki vão proporcionar uma viagem inesquecível a todos os apreciadores de comida japonesa e foodies em geral.

O jantar tem início às 19h00, com menu de degustação e possibilidade de harmonização de vinho e sake.

Este conjunto de jantares dedicados à cozinha japonesa – Reach for the Stars Asia Edition – faz parte do programa dedicado à gastronomia no contexto da celebração dos 30 anos do Vila Vita Parc.

É recomendada a reserva antecipada pelo +351 282 358 177 ou [email protected].