Gonçalo Rebelo de Almeida, consultor em hotelaria e turismo, está quinzenalmente na Ambitur.pt para nos falar sobre os principais desafios que a hotelaria enfrenta, numa rubrica intitulada “12 trabalhos de Hércules… na hotelaria”. A temática de hoje incide sobre a sustentabilidade ambiental. Por Gonçalo Rebelo de Almeida, Consultor em hotelaria e turismo* Com … Continue a ler 12 Trabalhos de Hércules…na Hotelaria: “O imperativo da sustentabilidade ambiental”