Com a chegada do verão, o setor da Hotelaria e Restauração enfrenta acentuados desafios para dar resposta ao seu elevado fluxo de trabalho, que exige um maior esforço e capacidade por parte das empresas. Na verdade, segundo dados do Conselho Mundial de Viagens e Turismo, Portugal foi o 4.º destino europeu mais procurado no verão de 2022, tendência que se espera manter em 2023 e que deverá gerar um considerável aumento da procura pelos serviços destes setores, em comparação com os restantes períodos do ano.
Neste sentido, a Manpower revela cinco estratégias que as organizações na área da Hotelaria e Restauração devem adotar, para poder atrair e fidelizar o talento que lhes permitirá dar resposta a estes desafios sazonais:
1. Apostar em candidatos que procurem horários diferenciados: Trabalhar nestes setores significa trabalhar aos fins-de-semana, à noite ou em turnos irregulares. Uma das melhores formas de atrair candidatos dispostos a trabalhar este tipo de horas é procurar candidatos que procurem horários part-time ou alternativos a uma outra atividade. É o caso, por exemplo dos estudantes universitários, que poderão querer aproveitar o atual período de férias para trabalhar e obter uma fonte de ingressos adicional.
2. Investir na formação do talento interno: Apostar na formação e investir nos seus profissionais, para que desenvolvam as competências necessárias para este setor, deve ser um processo contínuo, de modo a conseguirem dar resposta ao pico verificado no verão. Desta forma, será possível promover a evolução dos profissionais, retendo-os e garantindo uma preparação efetiva para estes momentos, ao mesmo tempo que a empresa demonstra que estes são vistos como uma mais-valia, reforçando a sua identificação com a organização e com este setor.
3. Rever o modelo de compensação e incluir incentivos e benefícios: Com a oferta de incentivos e benefícios – como refeições gratuitas durante os turnos ou descontos para os colaboradores e os seus familiares em refeições ou alojamento – os empregadores podem melhorar a sua proposta de valor, limitando o impacto em custos. Soluções digitais, como plataformas de gestão de incentivos, podem permitir às empresas dar um passo na entrega de valor para os colaboradores, ampliando o conjunto de benefícios aos quais estes podem aceder.
4. Criar uma cultura corporativa positiva: Embora o salário continue a ser um dos principais fatores valorizados pelos candidatos, o alinhamento com a cultura de empresa assume hoje uma importância crescente, especialmente junto das gerações mais jovens. Assim, os empregadores deste setor devem apostar numa comunicação clara com os seus trabalhadores – procurando conhecer as suas expectativas e comunicando claramente sobre as condições de trabalho, como horários e turnos, bem como as oportunidades de progressão de carreira. Ao mesmo tempo, devem promover um contexto de confiança, que permita aos colaboradores apresentar problemas ou dificuldades às suas lideranças e poderem propor ideias e sugestões de melhoria.
5. Pensar em mudar os métodos e canais de recrutamento: Uma alteração nos canais de recrutamento pode permitir identificar novas fontes de talento, mais efetivas que as atuais. Se costuma anunciar as ofertas de emprego numa determinada plataforma, experimente com plataformas alternativas ou com canais de redes sociais, como Facebook ou Instagram, para chegar a novas bases de talento. Pode igualmente lançar um programa de referenciação junto dos seus atuais colaboradores – podem ajudar a reduzir significativamente o tempo e o custo do recrutamento e tendem a promover candidatos com um maior alinhamento com a cultura da empresa, e por isso com maior probabilidade de permanecerem na função durante mais tempo.
Com vista à implementação destas e outras estratégias para responder aos desafios sazonais, a Manpower dispõe de um conjunto de serviços de staffing e soluções de recrutamento permanente que permitem às organizações aceder e fidelizar o talento de que precisam para concretizar os seus objetivos de negócio.
