O Sofitel Lisbon Liberdade, hotel de cinco estrelas na Avenida da Liberdade, e o seu restaurante Matiz Lisboa assinalam a época festiva de 2023 com o Festive Afternoon Tea & Chocolate, uma experiência idealizada para quem procura uma pausa das ruas movimentadas da cidade neste período.
O Festive Afternoon Tea & Chocolate permite saborear um delicioso chá, café ou chocolate da seleção de alta qualidade do hotel, nas opções quente ou frappé, proporcionando um deleite sensorial. A acompanhar, será possível escolher algumas das criações exclusivas da vitrine de pastelaria do Matiz Lisboa, além de trufas de chocolate e um mini pastel de nata.
Pensado para o período da tarde, abrangendo a famosa hora do chá, é a escolha perfeita para desfrutar da tradição do chá com influência francesa. O serviço está disponível das 15h às 18h e tem um valor de 15€ por pessoa.
O Festive Afternoon Tea & Chocolate é uma das muitas experiências pensadas pelo Sofitel Lisbon Liberdade e pelo Matiz Lisboa para a sua Festive Season Natal e Réveillon, um conjunto de propostas criadas especialmente para a época festiva. Além da Art de Noël, a famosa decoração de Natal do hotel, será possível desfrutar do Ritual das Velas, uma tradição da marca Sofitel que assinala a passagem do dia para a noite diariamente, ao entardecer. De 23 a 31 de dezembro, durante o Ritual das Velas, haverá animação musical pelo pianista Ruben Almeida, entre as 18h30 e as 20h. Adicionalmente, há também propostas de celebração das festas no hotel e no restaurante, com menus de Natal e Réveillon individuais e destinados a empresas, criações da responsabilidade do chef Daniel Schlaipfer.
Os menus da Festive Season no Sofitel Lisbon Liberdade e no Matiz Lisboa
A inspiração deste ano para as celebrações de Natal da marca Sofitel remonta à década de 1860, quando Paris foi a primeira cidade do mundo a iluminar as suas ruas à noite, tornando-se conhecida como a Cidade das Luzes. Foi sobre o brilho da iluminação da luz das velas que o chef Daniel Schlaipfer se inspirou para a oferta festiva do Matiz Lisboa, com menus de Natal e de Réveillon que celebram o glamour francês e a tradição portuguesa.
Este ano, será possível usufruir do Jantar de Natal, na noite de 24 de dezembro, com sabores tradicionais como Bacalhau À Lagareiro e Confitado ou Perna de Borrego Confitada, Morilles, Aipo, Terrina de Batata e Castanhas. O menu tem um valor de 160€ por pessoa, com bebidas incluídas e animação musical até à meia-noite.
No Dia de Natal, 25 de dezembro, o Matiz Lisboa apresenta um Brunch de Natal,ideal para quem adora acordar mais tarde, mas que não abdica das iguarias da época festiva. O brunch estará disponível das 12h30 às 15h30 e contará com pratos como Ostras com Vinagrete de Chalotas e Salmão Marinado e Fumado com Caviar, Creme de Lavagante e Marisco com Croutonse Pernod ou Posta Mirandesa Grelhada com Batata Gratinada Trufada. O valor do brunch é de 85€ por pessoa, com bebidas incluídas.
Para o Réveillon, o chef Daniel Schlaipfer propõe um menu no Matiz Lisboa para uma despedida em grande de 2023, com sabores memoráveis que vão de um surpreendenteFoie Gras com Geleia de Moscatel, Pólen e Mel Manuka, a um apurado Lombo de Vitela Gratinado com Crosta de Alheira, Ragoût de Morilles e Strudel de Legumes. Este menu tem um valor de 220€ por pessoa, com bebidas incluídas e animação musical até à meia-noite.
O Sofitel Lisbon Liberdade dispõe ainda de ofertas destinadas às empresas, nas opções de menu ou buffet, com valores que variam entre os 70€ e os 90€ por pessoa, todos eles com bebidas incluídas, entradas, prato principal e sobremesa.
