O tema dos Recursos Humanos nunca foi tão “quente” como nos dias de hoje. E a hotelaria é um dos segmentos do turismo que mais sente na pele a escassez de pessoal, sobretudo depois de dois anos em que uma pandemia veio alterar as ambições e possibilidades profissionais de muitos que poderiam depositar neste setor o seu talento. Ambitur falou com oito das principais cadeias hoteleiras em Portugal e com quatro prestigiadas unidades independentes, e quis saber de que forma estão a lidar com as dificuldades de captar e reter talento. Joana Teixeira, diretora de Recursos Humanos de Hotelaria e Turismo do Grupo The Fladgate Partnership, deixa-nos a sua perspetiva.
No The Fladgate Partnership – que conta hoje com 1240 trabalhadores, dos quais 850 nas empresas de hotelaria e turismo – a tendência será para aumentar, tendo em conta a estratégia da empresa e os novos investimentos. Isso mesmo confirma Joana Teixeira, diretora de Recursos Humanos de Hotelaria e Turismo do grupo, onde se inclui o The Yeatman, que afirma que em 2020, nesta área, eram apenas 500 os colaboradores. Para o grupo, as maiores necessidades estão centradas em funções mais operacionais, como empregados de mesa e cozinheiros. E a responsável explica que, “se as empresas nesta área procuram pessoas cada vez mais qualificadas tecnicamente e atribuem maior importância à componente comportamental, por sua vez, os candidatos procuram empresas que lhes proporcionem melhores condições, mesmo que isso signifique sair do setor e abraçar novas funções, e foi a isto que assistimos durante a fase aguda da pandemia”. Joana Teixeira admite que o setor foi “profundamente” atingido e, defende que, perante a insegurança e a incerteza, as pessoas precisaram de se reinventar e procurar funções em áreas mais estáveis. A responsável não sente que apesar da retoma da procura turística, as pessoas estejam a regressar a este setor, algo que atribui à estabilidade e ao equilíbrio entre vida pessoal e profissional, mais facilmente conseguidos noutras áreas.
[blockquote style=”1″]Já este ano, o grupo investiu no desenvolvimento de competências de liderança de quadros e chefias do turismo e hotelaria com o objetivo de dotar os gestores de ferramentas de comunicação e assim estimular o crescimento das equipas, contribuindo para a retenção e captação de talentos.[/blockquote]
Como está então o The Fladgate Partmership a tentar contrariar esta tendência de “fuga” dos profissionais do setor para outras áreas? Joana Teixeira considera que, nunca como antes, “foi tão crucial trabalhar competências de liderança das nossas chefias e gerir a informação, a comunicação, o stress e os conflitos nas equipas” e garante que a empresa “está particularmente atenta a estes temas”. Já este ano, o grupo investiu no desenvolvimento de competências de liderança de quadros e chefias do turismo e hotelaria com o objetivo de dotar os gestores de ferramentas de comunicação e assim estimular o crescimento das equipas, contribuindo para a retenção e captação de talentos. Claro que também aposta numa série de regalias para os colaboradores, tendo reforçado o pacote de benefícios (ver caixa).
No grupo do The Yeatman, a formação também é encarada de forma séria e, em 2021, o maior volume (45%) incidiu sobre a componente técnica, tendo ainda 13% das ações realizadas dito respeito à área comportamental e 10% na formação de línguas, uma necessidade identificada pela generalidade das áreas de negócio. Joana Teixeira explica que no The Fladgate Partnership procura-se oferecer locais de aprendizagem “on job” e diferentes tipologias de horários que se ajustem a uma candidato que queira conciliar trabalho com estudos. Tendo o grupo investido nos últimos meses numa aproximação às instituições académicas, a responsável sente que algumas “estão muito bem preparadas a nível da componente prática, o que facilita a adaptação e a resposta dos alunos na inserção no mercado de trabalho”, mas admite que “poderão ainda trabalhar a aproximação à realidade empresarial”, que permitirá “um maior desenvolvimento ao nível da resolução de problemas, capacidade de comunicação e maior contacto com a dinâmica real de contexto de trabalho”.
O que oferece o The Fladgate Partnership
- Staff Houses (espaços a preços acessíveis e gratuitos para estagiários)
- Seguro de saúde
- Subsídio de transporte
- Salário mínimo superior ao salário mínimo nacional
- Promoção interna e perspetivas de carreira
