Em pleno coração do Alto Douro Vinhateiro, no concelho de São João da Pesqueira, a Quinta de Ventozelo é uma das maiores e mais antigas quintas do Douro, com uma área de 400 hectares, 200 dos quais de vinha.
Ventozelo não é apenas um hotel. É, sobretudo, uma quinta, habituada a receber com hospitalidade todos quantos ali chegavam e que agora nos convida a ficar mais tempo, para descansar, usufruir da beleza soberba da paisagem e também descobrir os diversos espaços recuperados, que mantêm a raiz simples que caracteriza as quintas no Douro.
O enoturismo Ventozelo Hotel & Quinta oferece um conjunto de experiências fortemente ligadas à ruralidade, nomeadamente à vinha e ao vinho, à gastronomia, à paisagem, à história e aos saberes do Douro, preservando toda a autenticidade de uma quinta tipicamente duriense.
O hotel conta com 29 quartos distribuídos por diferentes edifícios, permitindo dias de descontração num refúgio de campo, aproveitando o recato do interior ou a liberdade e tranquilidade da paisagem e dos espaços exteriores.
Nas zonas comuns, os hóspedes podem encontrar uma piscina exterior, uma Mercearia com produtos da quinta e regionais, um Centro Interpretativo que desafia os visitantes a conhecerem o Douro numa Quinta, e o restaurante Cantina de Ventozelo. Aqui poderão experimentar as receitas do Douro e Trás-os-Montes, num conceito baseado na cozinha sustentável, com um menu diário que reflete os produtos que a horta oferece. A ideia é homenagear a tradição das quintas do Douro, recebendo os convidados com comida de conforto.
Reservas: Quinta de Ventozelo, Ervedosa do Douro, 5130-135 São João da Pesqueira, Telefone: + 351 254 249 670, hotel@quintadeventozelo.pt, https://hotel.quintadeventozelo.pt/
*Este artigo foi publicado na edição 345 da Ambitur.
