A ADHP – Associação dos Diretores de Hotéis de Portugal está a promover uma nova edição do Curso de Especialização em Direção Hoteleira (CEDH), a decorrer entre 11 de outubro de 2022 e 25 de fevereiro de 2023 em formato online.
O curso terá uma duração total de 332 horas entre terça-feira a sexta-feira, das 18h30 às 22h30, e no sábado, das 9h às 13h. A conclusão do curso com aproveitamento, dá direito ao Certificado de Formação Profissional emitido pela ADHP, sendo que as 332 horas do curso são reconhecidas para efeitos do cumprimento das 40 horas de formação contínua anual, para as entidades empregadoras, nos termos do artigo 131.º do Código do Trabalho.
O CEDH tem como objetivo dotar os formandos de conhecimentos técnicos atuais que lhes permitam responder aos múltiplos desafios de uma hotelaria em constante mudança. Em linha com as mais recentes tendências da hotelaria, o comportamento do consumidor atual, as funções emergentes e as novas realidades da distribuição online, o curso da ADHP tem-se afirmado como uma plataforma de excelência para uma formação atualizada, de vanguarda e atenta aos desafios do setor, como o demonstra os diversos testemunhos dos anteriores formandos.
Pensado para profissionais que procuram desenvolver ou atualizar os seus conhecimentos e evoluir na sua carreira profissional, sejam diretores, chefes departamentais ou outras funções mais operacionais, o curso é igualmente adequado para pessoas de outras áreas de negócios que tenham interesse em desenvolver competências em hotelaria.
Tendo como principal propósito preparar os formandos para assumir funções de direção geral ou direção departamental de uma unidade hoteleira, o CEDH abrange todas as dimensões da operação: alojamento, comidas e bebidas, vendas, manutenção, segurança, qualidade, informática, recursos humanos e gestão. A formação incide também sobre as tendências mais prementes na hotelaria, com a integração, desde 2021, de módulos como o E-Commerce na Hotelaria, a Legislação Laboral, Compras ou a Gestão Ambiental.
O CEDH conta com um corpo docente composto por profissionais de referência, com carreiras consolidadas e formação superior, associada a experiência em funções de docência.
A constituição do quadro docente, aliada à estrutura curricular, distingue o CEDH como um curso orientado iminentemente para a prática. Exemplo disso é o módulo de business plan, no qual os formandos deverão desenvolver um plano de negócios para o seu hotel – concreto ou simulado, consoante exerçam ou não funções de direção hoteleira.
“A formação é um dos nossos contributos mais importantes para a valorização e qualificação dos diretores de hotéis, missão que está no cerne da ADHP. Acreditamos que o CEDH é uma excelente plataforma para a construção de carreiras de referência, permitindo uma partilha múltipla de experiências, conhecimentos e know-how que confere a todos os participantes um reforço substancial da sua preparação para os desafios do dia a dia e emergentes na hotelaria”, refere Fernando Garrido, presidente da ADHP.
Ao longo dos anos, o CEDH tem contribuído de forma decisiva para a qualificação de diversos profissionais da hotelaria. “O CEDH permitiu um conhecimento da realidade hoteleira num todo e como uma engrenagem onde cada peça é essencial para melhorar toda a experiência que pretendemos dar aos nossos hóspedes”, considera Andreia Xavier de Basto, manager da Quinta do Morgado e formanda na quarta edição do CEDH.
“O CEDH contribuiu para que eu saísse mais rico, não só a nível de conhecimento, mas também a nível de contactos e de partilhas”, refere Rodrigo Bernardo, Deputy Director do Four Points by Sheraton Sesimbra e participante da quarta edição do CEDH.
“Por vezes precisamos de pouco para abrir novos horizontes e a maneira como observamos as coisas. Este curso sem dúvida que o fez: um grupo de formadores fantásticos e uma turma espetacular em que se criou um grande espírito de amizade, que fizeram com que esta experiência trouxesse uma nova maneira de ver esta profissão”, considera Filipe Mendonça, diretor de F&B do Casino de Tróia e do Tróia Design Hotel e formando na quinta edição do CEDH.
Para inscrições ou mais informações sobre o CEDH estão disponíveis o endereço geral@adhp.org
e o número de telefone 968 204 405.
