A Ambitur.pt continua a dar-lhe a conhecer um pouco melhor os profissionais que trabalham no setor hoteleiro nacional. Hoje estamos à conversa com Bruno Azevedo, diretor de F&B da PHC Hotels.
Atual cargo: Diretor de F&B da PHC Hotels
Data de nascimento: 02/11/1978
Local onde nasceu: Castro Daire
Formação: Licenciatura em Turismo
1º emprego: Assistente de Direção F&B
Última função antes de assumir a atual: General Manager do Hard Rock Cafe Porto
Qual o foco da sua função profissional: Entendo o departamento de F&B como um sistema que se interliga com vários elementos da experiência turística, desde a produção alimentar e as normativas legais até à experiência vivida pelo cliente. Na PHC Hotels, trabalhamos para oferecer um produto integrado que valorize não só cada unidade hoteleira, mas também o destino Lisboa como um todo. O meu foco é contribuir para a construção de uma verdadeira cultura de assistência ao cliente, que se traduza em experiências únicas, memoráveis e irrepetíveis para quem nos visita.
O que mais privilegia na vida e enquanto profissional: A minha identidade está intimamente ligada à Hotelaria, e acredito ter conseguido equilibrar de forma harmoniosa a vida pessoal com a vida profissional. Valorizo muito o conhecimento, tanto no meu percurso como no contacto com os outros, e a procuro relações baseadas em princípios como justiça, sabedoria e coragem. No plano profissional, gosto de trabalhar com pessoas com potencial, motivadas e dispostas a crescer e melhorar todos os dias.
