Já são conhecidos os nomeados para os prémios Xénios 2025, da ADHP – Associação dos Diretores de Hotéis de Portugal. A Ambitur decidiu conversar com cada um dos nomeados para conhecer melhor o seu percurso e perceber o que os motiva na Hotelaria. Carlos do Vale, diretor do Omid Saldanha Hotel, está nomeado para Melhor Jovem Diretor de Hotel.
O que significa estar nomeado para os Xénios 2025?
Estar nomeado para os Prémios Xénios 2025 é um momento de grande orgulho e reconhecimento profissional. Esta nomeação reflete o empenho, a dedicação e a excelência do meu trabalho na área da hotelaria. Sinto-me honrado por ver o meu esforço e compromisso valorizados por colegas e profissionais do setor, o que reforça a minha motivação para continuar a inovar e contribuir para o crescimento da indústria hoteleira.
Além disso, esta distinção não é apenas um reconhecimento pessoal, mas também uma prova do impacto positivo do meu trabalho na equipa e nos clientes. Representa um incentivo para continuar a melhorar, adotando sempre as melhores práticas e procurando elevar os padrões de qualidade e serviço.
E o que significa ser o Melhor Jovem Diretor de Hotel?
Ser reconhecido como o Melhor Jovem Diretor de Hotel nos Prémios Xénios 2025, significa estar entre os profissionais de elite da hotelaria em Portugal, destacando-me pela liderança, inovação e compromisso com a excelência no setor.
Este prémio demonstra o meu desempenho excecional na gestão hoteleira, contribuindo para o crescimento e sucesso da minha unidade e unidades futuras, elevando os padrões de qualidade e serviço. Simboliza ainda, o reconhecimento do talento, da visão estratégica e da capacidade de adaptação a um mercado dinâmico e exigente. Além disso, é uma validação do trabalho, da dedicação e da paixão pela hotelaria, incentivando o desenvolvimento contínuo e a progressão na carreira. O objetivo é simples: melhorar todos os dias!
Porquê trabalhar em Hotelaria?
Trabalhar em hotelaria é abraçar uma profissão dinâmica, desafiante e repleta de oportunidades de crescimento. Escolhi trabalhar em hotelaria porque é uma área apaixonante, onde posso combinar o meu gosto por relações interpessoais, hospitalidade e gestão. É uma área onde cada dia é diferente, permitindo interagir com pessoas de diversas culturas e proporcionar experiências memoráveis de impacto positivo nos clientes.
Além disso, a hotelaria é um setor que valoriza a hospitalidade, a excelência no serviço e a capacidade de adaptação, qualidades essenciais para o sucesso profissional. Proporciona também um vasto leque de possibilidades de carreira, desde gestão hoteleira a áreas como marketing, eventos, restauração e turismo.
Para quem gosta de desafios, trabalho em equipa e tem paixão por proporcionar momentos únicos aos hóspedes, a hotelaria é mais do que um emprego – é uma vocação.
Qual tem sido o seu percurso neste setor e de que forma contribuiu para esta nomeação?
O meu percurso na hotelaria tem sido marcado por experiências enriquecedoras e desafios que contribuíram para o meu crescimento profissional e para esta nomeação nos Prémios Xénios 2025. Iniciei a minha jornada com dois estágios de Rececionista no The Lake Resort Montebelo Aguieira e no The Lake Resort Vilamoura, onde adquiri as bases da hospitalidade e desenvolvi competências fundamentais no contacto direto com os clientes. Esta experiência foi essencial para compreender a importância do serviço personalizado e da excelência no atendimento.
Posteriormente, assumi o papel de Chefe de Sala no In Gold Hotel & Spa, onde aperfeiçoei a coordenação de equipas e a criação de experiências gastronómicas de alto nível. Segui para o cargo de Diretor de F&B no Belver da Aldeia Hotel, onde aprofundei os meus conhecimentos em gestão de operações, otimização de serviços e liderança de equipas. A minha experiência consolidou-se ainda mais como Manager de F&B na Herdade da Malhadinha Nova Relais & Châteaux, onde trabalhei num ambiente de luxo, focado na inovação e na autenticidade da hospitalidade. Aqui, tive a oportunidade de gerir operações complexas e implementar estratégias para elevar a experiência dos clientes.
Atualmente, desempenho funções como Diretor de Hotel no Omid Saldanha Hotel, onde tenho a responsabilidade de gerir todas as áreas operacionais e estratégicas, garantindo o crescimento sustentável da unidade e o cumprimento dos mais elevados padrões de qualidade.
Cada uma destas etapas foi essencial para o meu desenvolvimento, permitindo-me evoluir como profissional e consolidar as minhas competências em gestão, liderança e inovação. Esta nomeação representa não só o reconhecimento do meu percurso, mas também o compromisso e a paixão que coloco diariamente no setor da hotelaria.
Qual é a sua formação?
A minha formação académica e profissional tem sido um pilar fundamental no meu percurso na hotelaria, permitindo-me adquirir conhecimentos sólidos e competências essenciais para a gestão e liderança no setor. Iniciei a minha formação com um Curso Profissional de Técnico de Receção, onde
desenvolvi as bases do atendimento e da operação hoteleira. Posteriormente, aprofundei os meus estudos com um Curso de Gestão Hoteleira e Alojamento na Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra, que me proporcionou uma visão mais estratégica e operacional sobre a hotelaria.
Com o objetivo de expandir os meus conhecimentos, concluí a Licenciatura em Turismo, consolidando a minha compreensão sobre o setor e as suas dinâmicas. Para complementar a minha formação e capacitar-me para a transmissão de conhecimento, obtive o Certificado de Competências Pedagógicas, permitindo-me contribuir para a formação de novos profissionais na área.
Aperfeiçoei ainda mais as minhas competências em gestão hoteleira com a Especialização em Direção Hoteleira lecionado pela Associação dos Diretores de Hotéis de Portugal, que me preparou para assumir funções de liderança no setor.
Atualmente, aprofundo os meus conhecimentos em estratégias de mercado e posicionamento com um Mestrado em Marketing, essencial para a adaptação às novas tendências e exigências da indústria.
Esta formação diversificada tem sido crucial para o meu crescimento profissional, permitindo-me enfrentar os desafios do setor e contribuir para o sucesso da unidade hoteleira onde trabalho.
Que mensagem gostaria de deixar aos jovens que estão agora a estudar para trabalhar na indústria hoteleira?
Tenho a oportunidade de interagir regularmente com este público-alvo, jovens estudantes de hotelaria, uma vez que sou frequentemente convidado para ministrar palestras em escolas profissionais onde os meus estagiários realizam a sua formação. Além disso, já tive a honra de integrar painéis de júri na avaliação de Provas de Aptidão Profissional, contribuindo para a valorização e desenvolvimento dos futuros profissionais do setor.
Gostaria de deixar uma mensagem de motivação e inspiração: a hotelaria é muito mais do que um setor de trabalho – é uma paixão, uma arte e uma oportunidade de criar experiências memoráveis para os outros. Este é um setor dinâmico, cheio de desafios e oportunidades, onde cada dia é diferente e onde o crescimento pessoal e profissional é constante. O mais importante é nunca perder
a vontade de aprender, manter uma atitude proativa e abraçar cada experiência como uma oportunidade de evolução.
Sejam resilientes, dedicados e apaixonados pelo que fazem. O caminho pode ter desafios, mas a recompensa de ver o impacto positivo do vosso trabalho na vida das pessoas é inigualável. A hospitalidade não é apenas um serviço, é uma forma de fazer a diferença.
Acreditem em vocês, invistam na vossa formação e nunca deixem de sonhar alto. O futuro da hotelaria pertence a quem tem coragem de inovar e de servir com excelência.
