O AP Hotels & Resorts acaba de inaugurar dois novos restaurantes no Algarve, que serão com certeza a escolha ideal para um almoço ou jantar neste verão.
O hotel AP Oriental Beach abriu esta semana o gourmet Khibra e de sugestão ficam as entradas: camarão salteado, salada de batata com salicórnia (21€) e as plumas de porco preto ibérico, chouriço de Monchique, pickles, maçã verde, malagueta, jus de mel e mostarda (16€).
Para prato principal pode deliciar-se com os lombinhos de corvina no forno, ovas de Ikura, flor de sal com tomilho-limão, arroz selvagem com legumes (27€) ou a carre de borrego de corte francês em crosta de ervas e mostarda cenouras glaceadas, espinafres, gâteau de batata e molho de frutos vermelhos (37€).
E porque não pode faltar um toque doce, para sobremesa pode escolher a tarte de limão com merengue (7€) ou uma opção vegan como o bolo de chocolate e cerejas (8€).
Já no AP Victoria Sports & Beach abriu o restaurante Grill, a cargo do Chef Ricardo Guerra, com dois menus, um de carne grelhada e outro de peixe, sendo que os dois incluem o courvet, buffet de sobremesas e acompanhamentos como batata cozinha, assada ou frita, salada montanheira ou mista, legumes cozidos e arroz.
