No próximo sábado, 30 de abril, a partir das 19h00, o emblemático Mercado Municipal de Loulé recebe o arranque da Algarve Chefs Week, com um jantar que irá decorrer num ambiente descontraído, repleto de sabores e aromas.
Os 12 chefs participantes naquele que é o maior evento gastronómico da região vão cozinhar ao vivo, apresentando criações únicas de ceviche, um prato baseado em peixe cru que é marinado em sumo de citrinos, típico da cozinha peruana mas com origens árabes.
O evento tem entrada livre mas quem quiser degustar as criações destes chefs poderá pagar 10 euros, com acesso a experimentar 3 pratos à escolha entre as 12 criações. Para além da cozinha ao vivo, haverá ainda prova de vinhos, bar e animação de um DJ.
Esta iniciativa contará com a presença dos Chefs José Leitão (Restaurante Moonlight, Nau Salgados Palace), Vítor Monteiro (Restaurante L14, Nau Salgados Dunas Suites), Osvalde Silva (Restaurante Louro, Conrad Algarve), Miguel Lourenço (The Olive Tree, Hotel Vale d’Oliveiras), Luís Mourão (Restaurante Alquimia, Hotel Epic Sana Algarve), Bruno Viegas (Restaurante EMO, Hotel Tivoli Victoria), Ricardo Ferreira (Restaurante Pepper’s, Hotel Tivoli Marina Vilamoura), Miguel Teixeira (Restaurante Koi, Vidamar Resort Algarve), David Domingues (Restaurante À Terra, Praia Verde Boutique Hotel), André Simões (Restaurante Cilantro, Hotel Hilton Vilamoura), Marco Alban (Restaurante O Grill, Pine Cliffs Residence, a Luxury Collection Resort) e Luís Correia (Restaurante Marenostrum, Lake Spa Resort). Todos eles irão apresentar pratos.
