A marca de luxo francesa Fauchon, que atua em diversos setores, incluindo, desde 2018, na hotelaria, quer abrir um hotel em Portugal e escolheu a Unlock Boutique Hotels como parceiro. O anúncio foi feito esta quarta-feira, 17 de janeiro, num evento no Hotel da Estrela (Lisboa), onde o grupo hoteleiro português anunciou ainda outras três novas parcerias.
O CEO da Fauchon, Jacques-Olivier Chauvin, esteve presente e garantiu que a Unlock foi a sua primeira escolha para o projeto ambicioso de abrir uma unidade no nosso país, contando que a localização fique decidida já este ano. Quanto à abertura, a expectativa é abrir nos próximos três anos, e quanto ao projeto, a marca está tanto aberta a um hotel de raiz como a uma requalificação de edifício.
Neste momento, a marca, juntamente com o grupo hoteleiro português, está à procura de investidores, preferencialmente nacionais, diz Miguel Velez, CEO da Unlock, mas as portas estão igualmente abertas a investidores internacionais.
O que interessa é abrir uma unidade boutique de até 70 quartos, que tanto pode ser em Lisboa ou no Porto, como nas montanhas ou à beira-mar. Pode é já avançar-se a ideia do hotel de cinco estrelas contemplar alojamento, bem como uma loja com produtos Fauchon, que atraia tanto os hóspedes como outros clientes.
E porquê Portugal? Jacques-Olivier Chauvin diz ser um “top destino com potencial”, que se destaca por diversas qualidades, entre elas a gastronomia.
Um segundo hotel em Portugal ainda não está em cima da mesa, mas poderá ser uma opção caso o primeiro hotel seja um sucesso, garantiu ainda o CEO da Fauchon, que espera uma “parceria de longos anos” com a Unlock.
Atualmente, a Fauchon tem dois hotéis, um em Paris e um em Quioto, Japão. Em 2026, a marca irá abrir uma nova unidade em Riyadh, Arábia Saudita. O objetivo da marca é chegar às 20 propriedades, sejam hotéis ou residências de luxo, até 2030.
Por Diana Fonseca
