Agosto é o mês de início das vindimas no Alentejo e, a pensar nisso, a Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito têm um pacote completo de ações e atividades para garantir um dia bem passado em família.
Na Casa das Talhas, espaço de enoturismo na Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito (Adega Vidigueira), encontra-se uma oferta diversificada de atividades disponível, desde visitas guiadas à Casa das Talhas e à Taberna dos Arcos, piqueniques nas vinhas, provas organoléticas e exclusivas na Sala de Barricas, a almoços e jantares temáticos. Fora estas ações, que decorrem ao longo do ano, existem algumas que são sazonais.
O “Programa de Vindimas” é uma a atividade disponível apenas uma vez por ano. Durante o mês de setembro a adega de Vidigueira abre as suas portas às vindimas oferecendo programas de visita a uma vinha e, ainda, a possibilidade de vindimar na companhia de toda a equipa. A meio da manhã faz-se a pausa para a “bucha”, com petiscos regionais e regressa às instalações da Adega onde se acompanhará todo o processo de vinificação, culminando num almoço de degustação com sopa de melão e presunto, secretos de porco preto, migas de espargos e um crumble de maçã e corante de caramelo em pairing com os vinhos da Adega. Este programa tem a duração de 6h00 e pode ser realizado por grupos de 4 a 50 pessoas, com marcação prévia. No final, cada um, levará para casa uma garrafa de recordação.
As informações sobre as ofertas disponíveis, anuais e sazonais, podem ser consultadas no site da Adega em Enoturismo, ou através dos contatos: casadastalhas@adegavidigueira.pt; 284 437 240 (ext.1).
Em 2021, esta Adega superou os 9,6 milhões de quilos de uva e viu os seus vinhos serem distinguidos com mais de 70 prémios em concurso nacionais e internacionais. Para 2022, prevê-se uma vindima que chegue aos 9,5 milhões de quilos de uva.
