A Ambitur.pt inicia hoje uma nova rubrica, da inteira responsabilidade de Glória Peixe, Regional Director of Sales & Marketing JJW Hotels & Resorts – Algarve. A intenção é a partilha de conhecimentos, tendências e experiências que permitam aos nossos leitores ganharem novas perspetivas sobre a hotelaria em geral, bem como estratégias inovadoras nas áreas de vendas, marketing e marketing de F&B. De uma forma quinzenal, Glória Peixe escreverá para a Ambitur.pt, dando-nos “Hospitality Insights“, mas também irá desafiar colegas a participarem da discussão e a coescreverem artigos de opinião nas diferentes áreas hoteleiras.
Por Glória Peixe, Regional Director of Sales & Marketing JJW Hotels & Resorts – Algarve
A indústria hoteleira enfrenta um desafio significativo perante o crescente aumento das preocupações ambientais e da consciencialização dos hóspedes sobre a importância da sustentabilidade. A hotelaria está a perceber que, para além de oferecer serviços de alta qualidade e conforto, é essencial adotar práticas sustentáveis na sua estratégia (igualmente de marketing) para atrair um público cada vez mais envolvido com a temática ambiental. Neste artigo, irei explorar como a sustentabilidade se poderá tornar num fator diferenciador para o hotel, enquanto cativa os hóspedes que valorizam experiências autênticas, responsáveis e ecologicamente conscientes.
1. A Sustentabilidade
A crescente preocupação com as mudanças climáticas e o impacto ambiental das atividades humanas tem impulsionado uma mudança nos hábitos de consumo. O turista, em particular, está a procurar opções de alojamento que estejam alinhadas com os seus valores e preocupações ambientais. Neste contexto, os hotéis que adotem práticas sustentáveis têm uma vantagem em atrair este público cada vez mais consciente e exigente.
2. Práticas Sustentáveis
Existem várias formas pelas quais a indústria hoteleira pode incorporar a sustentabilidade na sua estratégia. Desde a adoção de tecnologias de eficiência energética e redução de resíduos, até ao envolvimento com a comunidade local e o apoio a iniciativas sociais e ambientais, cada ação pode fazer a diferença na perceção do público e no desenvolvimento de boas práticas ambientais, inclusivamente com poupanças que poderão traduzir-se em melhores resultados operacionais.
3. Atração do Público Consciente
Ao comunicar as suas práticas sustentáveis, os hotéis podem atrair um público-alvo mais consciente e preocupado com as questões ambientais. Ações de marketing que destaquem iniciativas sustentáveis, como o uso de energia renovável, a redução de plásticos descartáveis e a promoção do turismo de baixo impacto ambiental, despertam o interesse do turista que procura uma estadia responsável. Exemplos construtivos nesta área, preconizadas pela IHG Hotels & Resorts, quando em Outubro de 2018 anunciou a remoção de utilização palhinhas plásticas de uso único até ao final de 2019 (Link) e o anúncio em Junho de 2022 pela mesma companhia, sobre a sua colaboração global com a empresa de bens de consumo Unilever para substituir os banalizados amenities de utilização única, por amenities de grande dimensão (Link).
4. Criação de Experiências Autênticas e Envolventes
A sustentabilidade também pode proporcionar a oportunidade de criar experiências autênticas e envolventes para os hóspedes. Por exemplo, podemos sugerir passeios e atividades que destaquem a biodiversidade local, promovendo a consciencialização ambiental e o respeito à natureza. Estas experiências podem estabelecer conexões emocionais com os hóspedes e contribuir para a fidelização da clientela.
5. Parcerias com Comunidades Locais e Iniciativas Sustentáveis
A colaboração com a comunidade local e o apoio a iniciativas sustentáveis reforçam a imagem de responsabilidade social do hotel e envolve o negócio hoteleiro no panorâmica e responsabilização para a sustentabilidade local. Parcerias com organizações não governamentais, projetos de preservação ambiental e ações de voluntariado são alguns exemplos de como a hotelaria pode afirmar o seu compromisso da empresa com o bem-estar do planeta e da sociedade em que está inserida. Abaixo apresento alguns exemplos de parcerias que apresentam potencial de desenvolvimento na Região do Algarve*:
Parcerias com Organizações Locais:
- Associação Almargem: organização dedicada à preservação do património natural e cultural do Algarve.
- Quercus Algarve: Uma associação de conservação ambiental que trabalha em várias questões, incluindo biodiversidade e energias renováveis.
Programas de Reciclagem:
- Algar: empresa de gestão de resíduos que poderá fornecer orientações sobre a implementação de programas de reciclagem e recolha seletiva.
Apoio a Iniciativas Locais:
- Festival Med: festival de música que celebra a diversidade cultural do Mediterrâneo, promovendo a sustentabilidade e a inclusão.
- Projeto RIAS: centro de recuperação de animais selvagens no Algarve, que aceita doações e voluntários para ajudar na reabilitação da fauna local.
Oferta de Atividades Sustentáveis:
- Empresas turísticas cujo foco seja a sustentabilidade que, por exemplo, disponibilizem passeios de bicicleta pelo Algarve, enfatizando o turismo sustentável e a exploração da natureza ou de passeios de barco com foco na educação e conservação marinha, permitindo que os hóspedes aprendam sobre a vida marinha local.
Educação e Sensibilização:
- Centro de Ciência Viva do Algarve: museu interativo dedicado à ciência e sustentabilidade, onde os hóspedes podem aprender sobre questões ambientais locais.
- Visitas guiadas pela Rota da Cortiça: atividade educativa que mostra aos hóspedes a importância da cortiça na economia e ecologia do Algarve.
Integração com a Cultura Local:
- Mercado de Loulé: através do incentivo aos hóspedes a visitar o mercado local, onde podem encontrar produtos frescos, artesanato e outros produtos típicos da região.
- Algarve Shopping: por via da promoção de visitas ao centro comercial local, que abriga lojas e restaurantes que valorizam a gastronomia e cultura algarvias.
6. Certificações e Selos Sustentáveis
Uma maneira eficaz de comunicar o compromisso do hotel com a sustentabilidade é obter certificações e selos sustentáveis reconhecidos internacionalmente. Por exemplo, a certificação LEED (Leadership in Energy and Environmental Design) atesta o desempenho ambiental do edifício e das operações do hotel, enquanto selos como o Green Key e o EarthCheck demonstram o compromisso com práticas sustentáveis. Estas certificações não apenas validam as ações do hotel, mas também fornecem informações confiáveis aos hóspedes sobre o seu impacto ambiental positivo.
7. Educação e Consciencialização dos Hóspedes
Ao implementar práticas sustentáveis, os hotéis têm a oportunidade de educar e consciencializar os seus hóspedes sobre questões ambientais. Através de materiais informativos nos quartos, preferencialmente eco-friendly, painéis explicativos na receção e atividades relacionadas com as experiências natureza locais, a indústria hoteleira pode contribuir para o envolvimento dos hóspedes em iniciativas de sustentabilidade. A consciencialização aumenta a valorização das ações sustentáveis do hotel e pode influenciar os hóspedes a adotarem comportamentos mais responsáveis também durante a sua estadia.
8. Colaboração com Fornecedores Sustentáveis
A sustentabilidade não se limita apenas às operações internas do hotel, mas também pode estender-se à cadeia de fornecedores. Ao dar preferência a fornecedores que seguem práticas sustentáveis, como a utilização de materiais recicláveis, produtos biodegradáveis e processos de produção sustentáveis, o hotel pode demonstrar seu compromisso com a sustentabilidade em todas as etapas do negócio. Esta colaboração poderá fortalecer as iniciativas sustentáveis do hotel e incentivar outras empresas a adotarem práticas mais amigas do ambiente.
9. Medição e Transparência de Impacto
Para sustentar o compromisso com a sustentabilidade, é importante que o hotel meça e divulgue o seu impacto ambiental. Poderemos desenvolver esta ação através de relatórios de sustentabilidade que apresentem metas e resultados alcançados em áreas como consumo de energia, gestão de resíduos, redução de emissões de carbono e conservação de recursos naturais. A transparência na divulgação destas informações mostra a seriedade do hotel em relação à sustentabilidade e ajudará a desenvolver uma relação de confiança com os hóspedes.
A sustentabilidade, vista também um elemento estratégico de marketing na hotelaria é mais do que uma tendência passageira. É uma abordagem que se tornou essencial para atrair um público cada vez mais consciente e preocupado com a questão ambiental e de sustentabilidade do planeta. A adoção de práticas sustentáveis poderá diferenciar o hotel no mercado, fortalecer sua reputação e contribuir para um turismo mais responsável e consciente. Ao incorporar a sustentabilidade em todas as etapas da operação, desde a construção até às parcerias com fornecedores e a “educação” dos hóspedes, o hotel pode se destacar como um exemplo positivo na indústria hoteleira e ajudar a construir um futuro mais sustentável para o planeta.
* Disclaimer: A informação apresentada neste artigo é resultado de pesquisa online e pode não ser completamente precisa, completa ou atualizada. Recomenda-se que os leitores validem as informações aqui fornecidas caso-a-caso, especialmente quando se tratar de questões cruciais ou de importância decisiva. O autor e os responsáveis por este artigo não se responsabilizam por quaisquer ações tomadas com base unicamente nas informações contidas neste texto.
