Sugestão Ambitur: Herdade Água d’Alte

No Redondo, distrito de Évora, aos pés da Serra d’Ossa, a Herdade Água d’Alte empenha-se todos os dias em conhecer as necessidades e desejos dos seus hóspedes e proporcionar-lhes uma estadia que supere as suas expectativas. Foi essa a missão que os actuais proprietários assumiram quando, em 2012, decidiram renovar por completo Água d’Alte, que fazia parte de uma pequena aldeia da década de 50 do século 20, bem como um local onde o gado era guardado.Beneficiando da beleza da sua localização e da envolvente verde, esta propriedade de turismo rural é o local ideal para relaxar e estar em contacto com a Natureza. Poderá gostar de saber que está a apenas 30 minutos do maior lago artificial da Europa, o Alqueva, onde o Centro Náutico de Monsaraz ou a Marina da Amieira lhe oferecem diversas actividades aquáticas. Se preferir ficar na propriedade, não perca a piscina exterior, sem cloro, e aquecida na primavera e no outono, que lhe oferece vistas deslumbrantes sobre as zonas circundantes.Na Herdade Água d’Alte verá que todos os pormenores foram pensados com cuidado. Há dois quartos, duas suites júnior, três master suites e uma Villa (T1), todos no piso térreo com acesso directo ao exterior, para ter mais privacidade. E todos têm terraços com vista sobre as montanhas e os olivais, onde todos os dias os rebanhos de ovelhas se encontram a pastar. A decoração é inspirada nas flores selvagens da herdade e cada quarto personalizado com uma delas, tais como Papoila, Alecrim, Lavanda, Magnólia, Lírios e Açucenas. A Villa, que dá pelo nome de Casa das Malhadas, foi reconstruída a partir das ruínas de 1887, e é ideal para estadias mais românticas. Na Casa do Xisto encontra as zonas de estar e de refeições, com bar, TV, biblioteca e lareira para as noites mais frias. E tem ainda uma cozinha aberta, onde pode aprender e treinar as receitas alentejanas e experimentar os bons vinhos e gastronomia da região.A não perder…Durante a sua estadia não deixe de participar nos workshops culinários na Casa do Xisto, uma oportunidade de conhecer outros hóspedes e de experimentar a gastronomia regional. A herdade disponibiliza também aulas de olaria com a ajuda de mestres nesta arte, tão importante nesta região do Alentejo, onde os primeiros artefactos em barro remontam ao século IV a.C. E pode ainda aventurar-se num passeio de balão a partir da propriedade, que o levará a atravessar os céus alentejanos culminando com um brinde com vinho espumante e queijos alentejanos. Veja mais imagens em Ambitur TravelLifestyle.