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Chef Vítor Sobral prepara menus de Natal no Lota da Esquina

17 de Outubro, 2024
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Com a aproximação da época mais mágica do ano, inicia-se a procura pelo espaço ideal para reunir amigos, família ou colegas de trabalho. A pensar nisso, o restaurante Lota da Esquina, liderado pelo Chef Vítor Sobral, apresenta menus especiais para almoços ou jantares de Natal.

Localizado na baía de Cascais, é o local perfeito para criar memórias inesquecíveis. Desde as entradas cuidadosamente preparadas aos pratos principais que revelam sabores autênticos, não esquecendo as deliciosas sobremesas, a promessa é sempre a mesma: surpreender pelo paladar.

Cogumelos gratinados com queijo da ilha e farofa de trufa ou croquete de picanha com molho de mostarda e mel são duas das entradas que o restaurante apresenta e que irão certamente ser o mote ideal para iniciar uma refeição que promete maravilhar tudo e todos. Nos pratos principais, entre as diversas opções disponíveis, destaque para o bacalhau gratinado com espinafres, a carne de porco com castanhas e camarão, o cabrito assado com grelos, e ainda o bacalhau com trufa e broa de milho.

Com uma carreira marcada pela reinvenção dos sabores tradicionais portugueses e as suas influências no mundo, o Chef Vítor Sobral traz a sua assinatura inconfundível para cada prato, proporcionando uma viagem gastronómica rica em autenticidade e inovação. Esta atenção aos detalhes estende-se à personalização dos menus, onde cada refeição pode ser ajustada de acordo com as preferências do grupo.

A Lota da Esquina defende que cada celebração deve ser tão única quanto as pessoas que a vivenciam. Como tal, oferece uma ampla variedade de opções vegetarianas e veganas que não comprometem o sabor ou o requinte, assim como um menu especial para os mais pequenos. Para além disso, quem pretenda tornar a ocasião ainda mais completa, pode adicionar alguns complementos, como uma mesa de buffet com doces tradicionais portugueses, como as rabanadas e o bolo-rei, ou uma degustação de vinhos fortificados, nomeadamente vinho do Porto Tawny ou vinho da Madeira, dependendo do espírito e desejos do grupo.

Os menus estão disponíveis a partir de 50€ por pessoa.

Tags: Chef Vítor SobralLota da EsquinaNatal
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