O Altis Avenida Hotel reabre as suas portas, hoje dia 9 de junho, voltando a oferecer todos os serviços deste 5 estrelas em pelo coração da cidade. Volta também o Rossio Gastrobar – um dos mais belos terraços de Lisboa, com carta do chefe João Rodrigues. O horário de funcionamento é de terça a quinta-feira, das 12h30 às 22h30.
Isto significa que voltam muitos dos pratos mais pedidos como a Salada de couve flor, sésamo, grão e avelã, a Lula com shiitake e manteiga de molho cítrico, a Katsu sando de porco Alentejano e pickle de cebola e nos doces o Morango, nata e merengue ou o “Dolce de leite”, banana e bolacha Maria. Mas nesta reabertura houve espaço para novidades, como um Brioche, enguia fumada, maionese de rábano e molho de cebolinho e lima ou um Yakitori de polvo, batata-doce e miso e ainda uma referência a Lisboa com uma Salada de tomate, sardinha e papada de porco alentejano, entre outros pratos.
O Rossio Gastrobar, no 7º andar do Altis Avenida, com um terraço de 360º onde é possível admirar Lisboa do Castelo ao Parque Eduardo VII, traz também de volta os cocktails da chefe de Bar Flaviana Andrade e uma carta de vinhos da autoria do Sommelier do Restaurante Feitoria André Figuinha.
