O Plano de Modernização e Transformação para a Rede de Escolas de Hotelaria e Turismo terá um investimento total de 30 milhões de euros, em resposta aos desafios de qualificação e capacitação das pessoas. Este plano incide, principalmente, na requalificação, modernização e especialização das infraestruturas, equipamentos e espaços de formação das 12 escolas de rede, até dezembro de 2026.
Destes 30 milhões de euros, 20 serão assegurados pelo PRR (Plano de Recuperação e Resiliência) e os restantes 10 provêm de receitas próprias do Turismo de Portugal.
Assim, a estratégia prevê que 20 milhões de euros sejam destinados a medidas de sustentabilidade, para garantir respostas às alterações climáticas através da construção de infraestruturas inovadores e sustentáveis, além de uma aposta na gestão de recursos e na acessibilidade.
Outros quatro milhões de euros serão para a Transformação Digital e Conectividade, de modo a proporcionar aos alunos experiências imersivas com salas 360.º, conectividade digital mais eficiente e capacitação digital aos formadores.
3,5 milhões serão para a Inovação, com a criação de um novo centro Enogastronómico – Food & Wine Labs na Escola Douro-Lamego e, em Óbidos, e o lançamento de uma pioneira Chocolate Academy: Paixão pelo Chocolate by Óbidos.
Por fim, 2,5 milhões de euros destinam-se à criação de novos espaços de aprendizagem inovadores e dinâmicos, mais flexíveis e adaptados aos novos formatos de ensino (presencial, híbrido e online).
