O InterContinental Hotels Group (IHG)acaba de inaugurar a sua quinta propriedade em França, o InterContinental® Bordeaux – Le Grand Hotel, que nasce do restaurado Grand Hotel de Bordeaux & Spa.
O edifício histórico foi elegantemente remodelado pelo arquiteto e designer francês Jacques Garcia, que apostou numa imagem rica e colorida que combina na perfeição com o estilo soberbo do edifício, mas que respeita e preserva o esplendor natural desta propriedade do século XVIII. O novo hotel ocupa um lugar de destaque na praça principal de Bordéus – a Place de la Comédie, uma zona que oferece algumas das maiores boutiques de luxo e os melhores restaurantes do mundo. A cidade de Bordéus foi classificada como Património Mundial da UNESCO em 2007 e eleita como o Melhor Destino Europeu 2015.
O Gordon Ramsay Group garante os melhores sabores da cozinha internacional no requintado restaurante – Le Pressoir d’Argent Gordon Ramsay. O famoso chef Gordon Ramsay, distinguido com inúmeras estrelas Michelin, acompanhado pelo Chef Gilad Peled preparam pratos sazonais exclusivos, criados com os melhores produtos de Bordéus e brindados com os fantásticos vinhos da região. Gordon Ramsay refere “É um privilégio ter um restaurante na capital do vinho de França e poder aproveitar os fantásticos produtos regionais e uma das melhores produções vinícolas do mundo”.
Para abrir as portas das vinhas mais prestigiadas de Bordéus aos seus hóspedes, o hotel criou um serviço exclusivo – o Wine Concierge Service. Cinco Concierges (quatro Clefs d’Or) conceberam programas especiais que permitem aos clientes acederem ao fantástico mundo dos vinhos de Bordéus, normalmente fechado para o público.
Michel Ohayon, proprietário do InterContinental Bordeaux – Le Grand Hotel, afirma que “com a força da marca InterContinental a apoiar-nos e com a parceria que estabelecemos com o Chef Ramsay no Pressoir d’Argent Gordon Ramsay, o nosso hotel irá disponibilizar uma experiência verdadeiramente atrativa e confortável para os hóspedes locais e internacionais e enriquecida com o melhor que a gastronomia tem para oferecer, independentemente de se tratar de uma viagem de trabalho ou em lazer.”
O designer Jacques Garcia fez magia no espaço impressionante Nuxe Spa Les Bains de Léa, de dois andares, que exibe uma área envolvente totalmente banhada por luz natural. Este conduz a um terraço que oferece uma impressionante vista para os telhados de Bordéus. Com 130 quartos, incluindo 44 suites, o hotel disponibiliza ainda um centro de fitness e de bem-estar, com programas de relaxamento, uma piscina interior e banho-turco, 10 salas de tratamento, incluindo uma sala de tratamento VIP (preparada para receber duas pessoas), e ainda dois jacuzzis situados na praia existente no piso superior de 360°, que recria na perfeição a atmosfera de um dia de verão na Baía de Arcachon.
O InterContinental Hotels & Resorts possui 30 Hotéis InterContinental na Europa, incluindo 4 em França (InterContinental® Carlton Cannes, InterContinental® Marseille – Hotel Dieu, InterContinental® Paris – Le Grand, InterContinental® Paris – Avenue Marceau). Existem ainda outros 5 hotéis previstos para a Europa.
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