A Air France exibiu, a semana passada em Paris, no seu stand da IFTM Top Resa (feira dedicada aos profissionais de turismo e viagens), os novos assentos Premium. Sendo uma cabine de viagem intermédia entre a Economy e a Business, a Premium acaba de ser renomeada para destacar a subida de gama e a qualidade da sua oferta de produtos e serviços.
Lançada pela Air France em 2009, a Premium Economy passa a ser simplesmente Premium, realçando ainda mais a singularidade de uma viagem efetuada nesta cabine espaçosa, intimista e confortável. Concebida para desfrutar as suas viagens com uma maior sensação de privacidade, a Premium está disponível em toda a frota da Air France na sua rede de longo curso.
A bordo da cabine Premium, o mais recente modelo de assento reclinável está disponível numa seleção de aviões Boeing 777 e Airbus A350. O seu encosto oferece uma inclinação generosa até 124 graus e foi alargado para maior conforto. Cada viajante beneficia igualmente de 94 a 97 cm* de espaço para esticar as pernas, bem como de um apoio para os pés ajustável. As espumas dos assentos também foram reformuladas e o tecido de espinha de peixe proporciona maior suavidade.
Graças à renovação gradual das suas cabines de viagem, a Air France irá oferecer assentos do tipo “reclinável” em quase 80% da sua frota até ao final de 2025.
Durante o voo, os clientes dispõem de um kit de conforto dedicado a esta cabine, auriculares com redução de ruído, uma manta e uma almofada para descansarem e desfrutarem da viagem.
Cada assento inclui um grande ecrã tátil 4K Ultra HD antirreflexo de 13,3 polegadas equipado com ligação Bluetooth para desfrutar de mais de 1.500 horas de entretenimento on-demand, com destaque para as produções francesas. O ecrã também permite ligar os seus dispositivos pessoais, podendo utilizá-los como controlo remoto ou navegar entre os programas disponíveis*. Estão ainda acessíveis tomadas USB e uma oferta de Wi-Fi.
Para maior elegância, a harmonia da cabine foi revista e está agora disponível em azul-marinho, cor identitária da Air France, e em azul horizonte, uma tonalidade específica desta cabine de viagem. O acento, símbolo da marca da companhia, está presente nos encostos de cabeça dos assentos, nas almofadas, nas mantas, nos kits de conforto e no tabuleiro de refeições.
Uma oferta aprimorada de restauração à la française a bordo desta cabine
Assim que os clientes se acomodam a bordo, é-lhes oferecida pelos tripulantes uma taça de champanhe como forma de receção na cabine. Durante a viagem, a Air France oferece a todos os passageiros desta cabine uma refeição completa “à la française”, que inclui aperitivos, uma entrada, dois pratos quentes à escolha, um queijo e uma sobremesa, para degustar em louça de design ecológico e talheres de aço inoxidável.
A conceção dos menus Premium está agora confiada a um grande chef francês estrelado. Desde novembro de 2023, Frédéric Simonin, uma estrela no guia Michelin e Meilleur Ouvrier de France, assinada dois pratos quentes à escolha que são atualizados regularmente, incluindo uma opção vegetariana. Frango com molho de ameixa acompanhado de ervilhas, compota de cebola roxa e pontas de espargos ou gratinado de massa trofie com cogumelos porcini e espargos, estas saborosas criações gastronómicas podem ser encontradas a partir de Paris, Pointe-à-Pitre, Fort-de-France, Caiena e Reunião.
Para elaborar estas receitas, Frédéric Simonin colaborou com a Servair, líder mundial em catering para companhias aéreas. O conceituado chef estrelado privilegia os produtos frescos, locais e sazonais, bem como a carne, as aves, os produtos lácteos e os ovos 100% de origem francesa, e o peixe proveniente da pesca sustentável, de acordo com as normas da companhia.
A Air France pretende continuar a melhorar a sua oferta de restauração para satisfazer ainda mais os seus clientes Premium. Pasteis crocantes de baunilha, Paris-Brest ou ainda fondant de chocolate, a sua seleção de sobremesas foi recentemente reformulada inclusive para satisfazer os mais gourmands. E agora, nos voos com uma duração superior a 9 horas, é oferecida uma nova oferta de gelados entre os diferentes serviços de refeições a bordo. Com sabor a baunilha ou a chocolate de leite e amêndoas caramelizadas, estes palitos de gelado são fabricados de forma artesanal na Provença (França).
Uma vasta seleção de bebidas quentes ou frias, com ou sem álcool, também está disponível durante a viagem. É assim oferecida uma nova seleção de vinhos e cervejas francesas dedicadas a esta cabine, bem como uma oferta de champanhe. Na primavera de 2025, Xavier Thuizat, o novo sommelier-chefe da Air France, apresentará uma lista completamente revista de vinhos, champanhes e bebidas espirituosas francesas.
Um percurso prioritário no aeroporto
Os clientes da Premium beneficiam do SkyPriority, um percurso fluido e prioritário no aeroporto. O SkyPriority permite-lhes fazer o check-in e despachar a bagagem em zonas reservadas, dispor de um circuito prioritário para as formalidades de segurança e imigração e de filas reservadas nos balcões de vendas e de ligação. Dispõem ainda de embarque prioritário ou segundo a sua conveniência e da entrega mais rápida de bagagens.
