O Taste Up, programa de aceleração promovido pelo Turismo de Portugal, os Territórios Criativos e a APTECE, desenhado para apoiar, através de formação e mentoria, projetos de empreendedorismo na área do Turismo Gastronómico e Enoturismo já tem as candidaturas abertas. O objetivo do programa é aliar a tradição à inovação na gastronomia e trabalhar as tendências do futuro do turismo gastronómico, explorando e aplicando conceitos inovadores.
O roadshow passará por 50 municípios, nos quais será dinamizada uma oficina de capacitação e divulgação do programa, onde serão apresentados os programas de aceleração e dinamizadas sessões de formação sobre Oportunidades e Tendências no Turismo, Turismo Gastronómico e Enoturismo, e Empreendedorismo e Proposta de Valor.
Os empreendedores interessados, podendo ser de qualquer parte do país, deverão participar nas oficinas de seleção onde terão apoio para as candidaturas online. Serão selecionados 36 projetos que terão a oportunidade de desenvolver os seus negócios através da participação em dois boocamps, cada um constituído por dois dias intensivos de mentoria e formação.
Fornos de Algodres e Loures irão acolher o 1.º e 2.º Bootcamp respetivamente nos dias 25 e 26 de outubro e 22 e 23 de novembro. As mentorias aos projetos terão lugar nos dias 7 e 18 de novembro. O grande vencedor do Taste Up será apurado no dia 5 de dezembro, no Observatório do Sobreiro e da Cortiça, em Coruche, numa sessão de pitch, em que os empreendedores irão fazer a apresentação dos seus projetos perante um júri constituído por investidores, gestores de empresas e representantes de instituições públicas e privadas. Esta sessão ocorrerá em simultâneo com a final do Tourism UP , estando por isso cerca de 50 municípios representados.
O vencedor receberá 5000€ + 500€ (SEO), sendo que o 2.º e 3.º lugar receberão 1000€ e 500€ respetivamente. Todos os empreendedores terão, ainda, a oportunidade de aceder à rede de parceiros. Os empreendedores interessados, podendo ser de qualquer parte do país, poderão candidatar-se online ou participar nas oficinas cujas datas estão disponíveis aqui.
