Ambitur continua a abordar a questão da sustentabilidade ambiental na hotelaria. João Brás, subdiretor do Grupo OCRAM, não hesita em afirmar que as empresas em Portugal devem olhar para este tema como crucial para o desenvolvimento dos seus negócios e do país. “Uma forte consciencialização deste tema permite-nos ser mais competitivos num mercado global como é o do turismo em Portugal”, sublinha.
Neste grupo – que gere as marcas Piamonte Hotels e Walk Hotels, e os hotéis Ribeira Collection Hotel, The Vinea Collection Hotel, Hotel Castrum Villae e as Termas de Melgaço em cogestão – “o foco é a transição energética rumo à sustentabilidade” e o gestor admite que este é o grande desafio. “Queremos oferecer uma experiência de energia verde aos nossos clientes, sendo a nossa estratégia reposicionar os nossos hotéis nesse âmbito”, explica. E parte deste plano passa pela instalação, em todas as unidades hoteleiras, de painéis fotovoltaicos para aproveitamento de energia solar.
“Queremos oferecer uma experiência de energia verde aos nossos clientes, sendo a nossa estratégia reposicionar os nossos hotéis nesse âmbito”
No caso do Ribeira Collection Hotel, em Arcos de Valdevez, foram recentemente instalados 62 painéis fotovoltaicos que se juntaram aos 16 já existentes, num total de 78 unidades. Já a nova unidade que o grupo tem em construção, também no Parque Nacional Peneda Gerês, será alvo de um investimento em 100 painéis, dando origem a um eco-parque, adianta o responsável.
A OCRAM tem focado a sua atuação essencialmente no desenvolvimento de alternativas no campo energético, algo que surge também fomentado pelo impacto do aumento do preço da energia, admite João Brás. “Sendo os hotéis um consumidor de grande escala do setor energético, é necessário atuar”, alerta o subdiretor da OCRAM, que acredita que, aliado à necessidade de diminuição das emissões de CO2, tem aqui “um equilíbrio muito positivo nesta matéria”.
“Sendo os hotéis um consumidor de grande escala do setor energético, é necessário atuar”
João Brás defende que a hotelaria, a par de outras indústrias, deve liderar este processo rumo à sustentabilidade ambiental e afirma que, da parte do Grupo OCRAM, “estamos motivados para tal, sabendo que esta preocupação é valorizada pelos nossos clientes”. Não hesita em afirmar que “uma forte reputação é sinónimo de clientes”. Para o responsável, “os clientes são o nosso melhor barómetro e servi-los bem é a nossa missão”, admitindo que sentem que estes estão sensibilizados para esta temática, demonstrando interesse e valorizando a política de sustentabilidade do grupo. Do lado dos parceiros da cadeia de fornecedores, o responsável diz observar uma preocupação diária bem como uma aposta crescente na sustentabilidade, e que “este é um compromisso que assumimos com todos”.
Por Inês Gromicho
