Numa organização tripartida entre a Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra, a Universidade de Coimbra e a Escola Superior de Educação de Coimbra, pretende-se realizar um balanço e uma análise prospectiva após um ano da classificação da Universidade de Coimbra, Alta e Sofia como Património da Humanidade. Assim, a Faculdade de Direito da Universidade de Coimbra recebe amanhã, 10 de Julho, a partir das 09:30h, o Seminário Internacional intitulado &Património da UNESCO – Desafios para a Hotelaria de Coimbra&. Passado já um ano da classificação da Universidade de Coimbra, Alta e Sofia como Património da Humanidade, pretendem as instituições organizadoras promover um debate e reflexão sobre as oportunidades, desafios e resultados já visíveis em Coimbra no que diz respeito ao turismo em geral e à hotelaria e restauração em particular. Ao mesmo tempo, pretende-se desde logo uma reflexão que procure ver mais além do tempo presente, planeando um desenvolvimento turístico para a região alicerçado numa das suas âncoras fundamentais – o património, que efectivamente traga ganhos económicos por via da captação de um maior número de visitantes e turistas, apostando no aumento do número de dormidas na cidade e região.