O Arcos Hotel Nature & Spa, em Arcos de Valdevez, preparou um Réveillon que anuncia como inesquecível, apresentando sugestões para a noite de passagem de ano e brunch de Ano Novo.
A noite de 31 de Dezembro inicia às 19h00, com um cocktail no Lobby Bar, onde serão servidos petiscos como tartelettes de sapateira e pataniscas de polvo. Segue-se o jantar, que apresenta como entrada consommé de marisco com cogumelos enoki e coentros do campo, e como prato principal vol-au-vent de gambas salteadas com molho de champanhe e mini-legumes, e naco de vitela cachena com batata gratinada, gelatina de cogumelos silvestres e espargos selvagens. O jantar termina com marquise de chocolate com gelado de baunilha e crocante de sésamo.
A noite de Réveillon tem o custo de 110€ por pessoa, com as crianças até aos três anos a não pagar e até aos 11 a receber desconto de 50%. A noite tem animação musical, sendo servido espumante e passas à meia-noite. A festa conta ainda com bar aberto de whisky novo, Vinho do Porto, Baileys, Licor Beirão, vodka, gin e aguardente velha. Às 2h00, será servida uma ceia de caldo verde com chouriço regional, pão com leitão, mini-pregos em bolo do caco, mini-pastéis de nata e chocolate quente com churros.
No primeiro dia do ano, este hotel alto minhoto serve um brunch de Ano Novo, entre as 10h30 e as 15h30. O brunch tem o valor de 35€ por pessoa, e conta com uma secção de saladas e entradas, outra de quentes e buffet de sobremesas, sendo harmonizado com vinhos das caves do hotel, águas, refrigerantes e café.
O Arcos Hotel apresenta ainda a opção de alojamento durante a festa, com pacotes de uma, duas ou três noites. O pacote de uma noite dá direito a welcome drink, noite de Réveillon, brunch de Ano Novo e late check-out, com preços desde os 205€ por pessoa. Às vantagens incluídas no pacote de uma noite, aos de duas e três noites acrescem os pequenos-almoços e jantares com bebidas, com valores desde 280€ e 347,50€, respetivamente.