Sofitel Lisbon Liberdade: prova de Vinhos da Quinta da Fonte do Ouro

Sofitel Lisbon Liberdade: prova de Vinhos da Quinta da Fonte do Ouro

Categoria Eventos, Explore, Hotéis

Os Vinhos da Quinta da Fonte do Ouro vão estar em destaque, esta quinta-feira, no Sofitel Lisbon Liberdade, numa prova privada, organizada por Nuno Cancela de Abreu. O evento decorre pelas 19:00 e está limitada a 12 participantes, com um valor de 12 euros por pessoa.

Localizada em Nelas, em plena Região Demarcada do Dão, os vinhos da Quinta da Fonte do Ouro nasceram da filosofia do enólogo Nuno Cancela de Abreu, de que cada néctar deve refletir as potencialidades vinícolas de cada terroir.

Até quinta-feira, também será possível harmonizar os melhores vinhos da Quinta da Fonte do Ouro com o menu Sofitel Wine Days do Chef Executive Daniel Schlaipfer: Margarita de Abóbora com charuto de foie gras, Presa de porco preto sous-vide, com tomate cherry & alho confitado, topinambur e molho de trufa preta, e a sobremesa “MozartKugel” de chocolate em três texturas. O menu tem um valor de 45 euros por pessoa e inclui um copo de vinho da Quinta da Fonte do Ouro para cada um dos pratos.

Na última semana do mês de outubro, estarão em destaque os vinhos da quinta da Casa do Valle, inserida na Região dos Vinhos Verdes, propriedade da família Sousa Botelho. Dia 27 de outubro, Luís Cameira irá dirigir aquela que será a última prova intimista organizada pelo Sofitel Lisbon Liberdade, no âmbito dos Sofitel Wine Days.