Numa região de vinhas escondidas por pinheiros, giestas e silvados, através de muros de pedra, o convite a partir à descoberta de um dos segredos mais bem guardados de Portugal, toma forma com a criação da Rota dos Vinhos do Dão. A Região Demarcada, que nasce em 1908, merece uma visita por entre cidades e aldeias, adegas ou vinhas e, para que não perca tempo, a Rota sugere-lhe cinco roteiros organizados e certificados, onde os visitantes podem participar numa simples prova, visitar adegas ou quintas, comprar vinhos e outros produtos tradicionais, ou visitar monumentos. A Rota dos Vinhos do Dão propõe-lhe ainda diversos restaurantes e unidades de alojamento identificados e sinalizados, desde uma adega tipicamente familiar e tradicional, a uma Casa Senhorial mais sofisticada.
Formada por 41 aderentes, de Arganil a Aguiar da Beira, o visitante é acolhido no Solar do Vinho do Dão, em Viseu, que serve de Welcome Center e dispõe de uma sala de provas, mediateca e sala de exposições. Daqui poderá partir para Terras de Viseu, Silgueiros e Senhorim (Roteiro 1), Terras de Azurara e Castendo (2), Terras de Besteiros (3), Terras de Alva (4) e Terras de Serra da Estrela (5).