A Associação Portuguesa de Hotelaria, Restauração e Turismo (APHORT) congratula-se com os mais recentes dados avançados pela Câmara Municipal do Porto no que diz respeito ao aumento exponencial do número de licenciamentos de espaços de restauração e bebidas na cidade durante o ano de 2013. De acordo com a autarquia, a cidade bateu no ano passado o recorde em relação aos licenciamentos de restaurantes, bares e discotecas, apresentando valores quase oito vezes superiores aos registados em 2011. Segundo o comunicado da APHORT, os dados vêm confirmar a ideia que a APHORT tem vindo a defender publicamente “de que a restauração é hoje um sector muito atractivo para uma nova geração de investidores, sendo necessário reconhecer o mérito e o esforço dos agentes privados, enquanto principais responsáveis pela profunda transformação que este mercado tem vindo a ser alvo”. A Associação tem registado, por parte dos empresários do sector, uma crescente preocupação e interesse pelo conhecimento e pela formação, tendo em vista uma maior qualificação dos seus negócios. A comprová-lo está a elevada procura pelos seminários que a APHORT está a organizar neste momento, destinados a dotar os empresários da restauração de um conjunto de instrumentos eficazes para a gestão e aumento do negócio.