Pode-se definir o Zambeze Restaurante & Rooftop Bar com um local onde Portugal e Moçambique se encontram para uma combinação perfeita. Situado em pleno centro histórico da cidade, no topo do Edifício EMEL (na encosta do Castelo e desfrutando da melhor vista da cidade), a Ambitur.pt foi conhecer o novo espaço do Grupo Visabeira, onde a reinvenção faz jus à elegância e à modernidade. Ideal para almoços e jantares de lazer ou de negócios, quem visita o Zambeze está sempre acompanhado pelos melhores sabores das gastronomias moçambicana e da região beirã.
O Caril de caranguejo – o prato mais requisitado -, o Chacuti de pato e o Camarão à Laurentina fazem parte das delícias que o Zambeze tem para oferecer. Todos os pratos são servidos nas louças da coleção Amazónia, com peças Vista Alegre e Bordallo Pinheiro, inspiradas nos ambientes naturais moçambicanos, complementando a envolvência tradicional do Zambeze, com padrões ecléticos e de inspiração animal. Todas as especialidades do Zambeze são sempre bem acompanhadas pelos vinhos do Dão Casa da Ínsua e os queijos Serra da Estrela e compotas, também Casa da Ínsua.
A proposta de bar na área exterior é a sugestão ideal para quem opte por passar um final de tarde com uma vista sobre a Baixa e o Tejo. Com 300 m2, a zona exterior proporciona um ambiente descontraído para saborear as bebidas e cocktails mais refrescantes da cidade.
Quem visita o Zambeze Restaurante & Rooftop Bar, pode fazê-lo a qualquer dia da semana ou fim-de-semana, tendo duas horas de estacionamento gratuito no parque do Mercado Chão do Loureiro.